400 g naudanlihasuikaleita

Paista suikaleet kauniin ruskeiksi voissa. Mausta suolalla ja pippurilla sekä curryjauheella, paista vielä kotvan, että curry kypsyy, lisää kuohukermaa varovasti, keitä sitä kokoon, lisää kermaa ja anna sen jälleen kiehua kokoon. Jatkat niin kauan kunnes kastiketta on haluamasi määrä. Huom. ei sakeutusaineita, vain pelkkä kerma, älä keitä liian kauan muuten kastike "leikkaa" siis juoksettuu. Jos haluat voit suurustaa rippusella vehnäjauhoja. Tarjoa jasmiiniriisin kera. Curryn määrän ratkaiset itse, ts.kuinka tiukan makuisen haluat. Ruoka on kulkenut aikoinaan nimellä "Härkää St Moriz".

tehdä vaikka jonkin sortin stroganoffin, eli ruskistat lihat sipulin kanssa pannulla rasvassa, lisäät vehnäjauhoja, sekoittelet ja hieman vielä ruskistelet, sitten vettä, pippuria, halutessa jokin liemikuutio taikka suolaa, hiukka sokeria, hiukka tomaattisosetta, sitten vaan haudutellaan kunnes liha on murakkaa, lopuksi lisätään pineksi pilkottua suolakurkkua. Tarjoillaan joko riisin tahi potun kera.

Hedelmäinen lihapata


400 g naudanpaistisuikaleita
vettä 1/2 lihaliemikuutiota
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 vihreä paprika
voi-öljyseosta
2 rkl tomaattipyreetä
1 tl currya
1-2 rkl makeaa chilikastiketta
2 rkl soijaa
1-2 dl kuohukermaa
suolaa, mustapippuria
1 pieni purkki mandariineja
½ banaania

Paista lihasuikaleet pienissä erissä voi-öljyseoksessa. Siirrä lihapalat kattilaan ja huuhtele pannu kuumalla vedellä ja kaada kattilaan. Murenna sekaan puoli lihaliemikuutiota. Kiehauta sipuli-valkosipuli ja paprikasilppu sekä curry ja tomaattipyree öljytilkassa pannulla ja lisää seos kattilaan. Mausta chilikastikkeella ja soijalla. Lisää kerma ja anna hautua hiljalleen, kunnes liha on mureaa, Mausta valmis ruoka suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon mandariinit ja banaaniviipaleet. Tarjoa padan kanssa jasmiiniriisiä ja vihreää salaattia.

voit käyttää esimerkiksi
tortilloiden väliin, teet vaan tiukan tulisen kastikkeen

hakkaat ne veitsellä pienen pieneksi sekoitat osan esim lihamurekkeeseen, loput pizzan päälle,

miks ei niist vois tehä jotai keittoo paistat vaa eka ja kiehuttelet ne mureeksi ja johonki keittoon