kauanko säilyy?

jätä rypsiöljy pois ja pane hieman vettä. Päälle ja väliin karkeata merisuolaa. Pidä sitten viikko huoneenlämmössä ja näin ne saavat maitohappobakteeri käymisen liikkeelle. Tämä hapattaminen on häviää kansanperinnettä, mutta ennen jääkaappikautta oli ainoa säilöntämuoto. Siinä säilyvät myös c- vitamiinit, joten on terveellistä. Minä säilön joka syksy tämäntapaisia valkosipuleita. VAlkosipuli on kaikkein kommunistisin ruoka - sitä on annettava joko jokaiselle tai ei kenellekään. Suuteleminen kin onnistuu, jos molemmat ovat syöneet valkosipulia. Snapsi huuhtelee suun mukavasti valkopisipulin jälkeen.

NÄin tehdyt valkosipulit säilyvät kuukausia kylmässä. Minä säilytän niitä parvekkeella ja saavat välillä jopa jäätyä - ei haittaa mitenkään.