Eli, olisiko kellään ohjetta ihan perinteiseen
kiinalaiseen kanamaissikeittoon?
Liemi saisi olla aika kirkasta, ja suht' tulinen maku olisi bonusta.
Tarkoitan sellaista keittoa mitä kiinalaisista ravintoloista saa..
kiinalaiseen kanamaissikeittoon?
Liemi saisi olla aika kirkasta, ja suht' tulinen maku olisi bonusta.
Tarkoitan sellaista keittoa mitä kiinalaisista ravintoloista saa..
Vastaukset 4
Vanhimmat
yhtä tai edes viittä ainutta oikeaa, vaan joka ravintola ja kokki tekee omansa. Googlaa itselle netistä eri versioita ja kokeile.
http://www.mainio.net/article.asp?path=1;1132;1133;50166;6834
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=2231493
ja tästä sitten vain kokeilemaan alaspäin rullaten http://www.ilmatar.net/~np/reseptit/resepteja_k.html
kokeilepa seuraavasti
Osta kaupan pakastealtaasta pussillinen herne-maisssisekoitusta. Höylää säleiksi pieni sipuli ja kuullota ainekset oliiviöljyssä paksupohjaisessta kattilassa. Älä ruskista. Lisää iso juomalasillinen vettä ja yksi kasvisliemikuutio sekä telusikallinen perunajauhoja pieneen vesitilkkaan sekoitettuna. Keitä muutama minuutti koko ajan pohjaa myöten sekoittaen. Lisää muutama tippa tabascoa (enemmän tai vähemmän mieltymyksen mukaan). Päälle silputtua persiljaa tai kuivattua persiljaa. Tarjoa kiinalaisten kevätkääryleiden kanssa (jonka päälle sweeet-sauer kstiketta). Viiniksi hapokas valkoviini.
Jos olet nainen, niin minä vanhana ukonraakkina tuntisin suurta mielihyvää voidessani tarjota sinulle tämäntapaisen keiton. Otapa yhteyttä
[email protected]
niinpä niin, unohtui se kana: leikkaa pieniksi paloiksi ja sinne kattilaan mukaan. Parasta on kanan rintapala.