Nelosella tuli äsken Food Club ohjelma jossa käytettiin perunamuusin valmistukseen perunamyllyä jolla saatiin aikaiseksi todella tasainen muusi. Itse vihaan paukkuja perunamuusissa minkä takia muusit jäävät nykyisin tekemättä, joten moinen mylly olisi omiaan minulle. Tietääkö kukaan mistä tuollaisen saisi ja mitä maksaa?
Mikä ja mistä perunamylly?
ei paukkuja
72261
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Jos haluat erittäin sileää perunamuussia, niin tee se sauvasekoittimella. Ei tule paakkuja, eikä tarvitse muussin tekoa varten ostaa mitään perunamyllyä. Mielestäni turha vempele keittiössä.
Mitäs paukkuja muusissasi oikein on? Dynamiittia vaiko vain papaatteja? Vai puhutko muusin syömisen jälkeisestä tilasta?
vois löytyä kaupasta.Eikä oo turha kapistus,jos teet esim. omenasosetta,jouluksi lanttulaatikkoa yms.yms.
Survot keitetyt perunat kunnolla sitä varten olevalla käsikäyttöisellä survaimella (monen mallisia myytävänä kaupoissa). Sen jälkeen tarpeeksi kauan vatkaat tavallisella vatkaimella nesteen (maito/kerma), voin ja mausteiden kanssa. Tulee oikein ilmavaa ja pehmeää, ei paakkuja :)
sauvasekoitinta ja sähkövatkainta on kokeiltu. käsikäyttöisellä muusaimella tulee turhan liisteriä kun ehtii perunat jäähtyä... nyt haluan vain kokeilla pperunamyllyä ja tietää mistä sen saan ja paljon maksaa...
Tee muussi normaalisti sit vain sihtilän läpi jolloin kokkareet jää siihen.
Hei perunamyllyä kaipaava!
Food Club- ohjelmassa käytettiin sosemyllyä perunamuusin valmistuksessa. Sosemyllyllä voi myös soseuttaa muita keitettyjä juureksia, kuten lanttua esim. lanttulaatikkoa valmistettaessa.
Myllyjä saa Chez Marius Oy:stä (Fredrikinkatu 26, Helsinki). Teräksisen hinta 39 euroa (pienenmpi koko)/49 euroa (isompi koko) ja muovisen 14,90 euroa.
Tervetuloa!
Jonna Dammert-Saikku
CHEZ MARIUS Oy