Siis miten pullataikinan saisi kohotettua kunnolla, kun minulla se ei kohoa yleensä ollenkaan...
Miten pulla taikinan saa parhaiten kohoamaan...?
Pullapupu
7
5241
Vastaukset
- murmeli-
Muista oikeat lämpötilat hiivalle, eli tavallista hiivaa käytettäessä kädenlämpöiseen nesteeseen ja kuivahiivaa käytettäessä hieman lämpimämpi neste. Jos ei sittenkään ala kohota, laita altaaseen tarpeeksi lämmintä vettä ja taikinakulho sinne kohoamaan niin pitäisi toimia =)
- lämpöä ja sokeria
Useimman jauhopussin kyljestä löytyy pullaresepti. Sillä onnistuu. Harjoittele pullanleipomista tuorehiivalla, koska kuivahiiva on hieman vaativampi ominaisuuksiltaan. Tuorehiiva on liuotettava korkeintaan kädenlämpöiseen nesteen, muutoin 'palaa' eikä kohota. Ja hiiva tarvitsee hieman sokeria kasvaakseen.
- leipuri hiiva
Jos teet kaikkien taiteen sääntöjen mukaan taikinan(eli hiivalle lämmintä maitoa ja sokeria), niin huolehdi että kulho on lämpimässä ja vedottomassa paikassa, ja taikina saa kohota liinalla peitettynä n.45min.
Itse laitan taikinan valmistuttua uunin lämpenemään, ja nostan kulhon siihen keittolevyjen päälle. - kohoaa hyvin
Minulla on kannellinen 4 litran Tupperware-astia. Taitaa olla salaattikulhon nimellä, mutta minä teen siinä aina pullataikinan, ja se kohoaa varmasti!
Kun olet saanut taikinan valmiiksi, laita pesualtaaseen lämmintä vettä, ja tiiviillä kannella suljettu kulho sinne.
Eipä mene kuin parikymmentä minuuttia, niin kansi poksahtaa itsestään auki; se on merkkinä siitä, että taikina on kohonnut tarpeeksi. mikrossa! taikina kohoaa hyvin kun laitat taikinan suljettuun mikroon. Älä tietenkään käynnistä sitä..
- minäkin..
Jep! Mikroa käytän minäkin kohotukseen ja hyvin toimii! Ei vaadi edes liinaa päälleen, kun saa olla vedottomassa ja tasaisen lämpöisessä mikroaaltouunissa.
- Anonyymi
mikä saa pulla taikinan kohoamaan
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Valtion alijäämä = yritystukien määrä = 10 mrd. euroa
Mutta persut eivät vaan suostu tasapainottamaan valtion budjettia, vaikka yritystuet on tiedetty haitallisiksi. Miksi p1218566Suomi käyttää sosiaalietuuksiin suhteessa eniten rahaa koko maailmassa
Suomi käyttää sosiaaliturvaetuuksiin enemmän rahaa suhteessa bruttokansantuotteeseen kuin mikään muu maa maailmassa. Su4307817Mitä hyvää rikkaiden hyysääminen Suomelle tuonut?
Minäpä vastaan: ei yhtikäs mitään, vaan pelkkää vahinkoa. Demareiden ansiosta Suomen valtio oli käytännössä vielä 1980-105398Grahn-Laasonen: "Kansalainen joutuu pettymään, jos demareita äänestää"
Ministeri viittaa tuoreeseen Helsingin Sanomien juttuun, jossa demarijohtajan keinoja Suomen suunnan muuttamiseksi esite825049Vähän fiksumpi Nimi kisa ? :=)
Kirjoita teidän etunimet allekkain. Jos nimissä on joku kirjain sama, poista se. Tee sama tarkistus kaikille kirjaimill294859Mikä on suurin luonne- eroavuus sinussa
Ja kaivatussasi? Vaikuttaako se huonoon vai hyvään suuntaan siinä, että teistä voisi tulla jotain?2363349- 1253094
Kenen haluaisit voittavan Amazing Racen: Tuomas ja Esko, Millu ja Karoliina vai Maria ja Vilma?
Amazing Race Suomi huipentuu lauantaina finaaliin. Jäljellä on kolme paria ja tiedossa on tehtäviä, jotka järkyttävät os352976Tytti Tuppurainen häpäisi Suomen epäisänmaallisella lausunnollaan USA:n ulkoministerille Rubiolle.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011816267.html Miksi Tytti Tuppurainen päästetään antamaan typeriä lausuntoja noin842965Gallup: Katsotko Salkkareita tai oletko katsonut?
Salatut elämät on suomalaisten suosikkisarja vuosikymmenestä toiseen. Salkkareiden parissa viettää aikaa sukupolvet laps242586