Osaisko joku kertoa tarkan ohjeen "ruostekastikkeeseen"?? tiedän että siihen tulee kermaa ja ketsuppia, mutta mitä muuta, kiitos :)
"ruostekastike"
54nn4
8470
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
???
tarkoittavan ruskeaa kastiketta, tavallinen arkisoosi, jonka nykyihminen on lähes unohtanut kaikessa fiksuudessaan. Kokeilehan seuraavaa: Sulata pannulla pari rkl voita, tai paistomargariinia, lisää ruskistuvan voin joukkoon 3 rkl vehnäjauhoja, sekoittele pannulla kunnes jauhot muuttuvat kauniin suklaan värisiksi,liian tummista tulee kitkerää. Lisää pannulle vettä,niin että saat haluamasi paksuuden kastikkeeseen, sekoittele ja lisää muutama maustepippuri, sekä lihaliemi kuutio. Lisää tilkka kermaa ja tarkista maku, voit halutessasi lisätä tomaattisosetta. Nykykokit tekevät usein kyseenalaisen variaation ruskeasta kastikkeesta värjäämällä sen soijalla. Maku on kuitenkin aivan erilainen, kuten aina fuskatessa.
Kyllä on aikamoista järjenjuoksua sinulla, jos et osaa tuon enempää kertoa mitä jossakin kastikkeessa on ollut! Edes oliko siinä jauhelihaa, muuta lihaa tai mikä oli yleensäkin pääaineksena?!
Jos kerma ja ketsuppi jää mieleen, niin täytyyhän jonkin muunkin jäädä? Vai oletko täysin dementoitunut?
En ole minäkään ikinä kuullut "ruostekastikkeeasta", eikä koko Googlekaan sitä tunne (ellei nyt jo tuo kysymyksesi ole ehtinyt sinne...).
no sä voi laittaa vaikka pääsi sinne, jos et muuta keksi. en sitä paitsi pyytänyt itseäni koskevaa arvostelua, vaan neuvoa kastikkeen tekoon..
.. ja niille jotka tietää tästä kastikkeesta, niin siinä kastikkeessa on ollut esim. hirvenlihaa seassa ja joskus muistaakseni lihapulliakin. Voi kun joku tietäisi, tai olisi joskus tehnyt tätä kastiketta
että tuo nimitys "ruostekastike" voi olla ihan vain sen yhden tekijän keksintö joka sitä kastiketta on sullekin tarjonnut joten kukaan muu kuin hän itse ei voi tietää mitä siinä on!?
.. voisko joku kertoa, miten saan kysymykseni täältä pois, kun täällä näköjään saa vaan pahan mielen, kun yrittää kysyä neuvoa?
vetää hernettä nenään!Mutta kun ilmeisesti kysyt tosiaan sellaista mihin ei voi vastata.Tuohan voi olla jonkun antama lempinimi mille vaan kastikkeelle...
noita näsäviisaita, heistä kannata välittää. Kun mainitsit siinä kastikkeessa olleen lihapullia, kallistun edelleen ihan tavallisen ruskean kastikkeen puoleen. Sitä on nähtävästi paranneltu tomaattisoseella ja kermalla, joka sekin on ihan tavallista. Kokeile antamaani ohjetta, saat selvyyden, oltiinko oikeilla jäljillä. Nimetä todellakin voi miten haluaa ja minkä ruokalajin hyvänsä, ei siitä ole mitään lakia. Hyvä esimerkki on Tamperelaisen ravintola Ohranjyvän kanaruoka joka nimettiin "Kanaa talon takaa" ei siitäkään voi tietää miten se on valmistettu, ellei tiedä.