hemmetin hyvää ja helppoo tehdä: kahdelle hengelle pilko 1 sipuli,½ paprikaa,2 tomaattia,½ kesäkurpitsaa ja puol purkkii arlan 3-prosenttista valkosipulipersiljafetaa,kokoa keoksi foliolle,valuta päälle pienesti oliivi- tai rypsiöljyä ja mausta.Pistä nyyteiks niin että päältä jää vähän auki ja 200 asteessa n.puoli tuntia.namia!
Feta-kasvisnyytit
......
31305
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
viritelmä, mutta jos saatavilla on aitoa kreikkalaista fetajuustoa niin laittaisin sitä ja ainoastaan oliiviöljyä. Monissa kaupoissa myydään aitoa vuohenmaidosta tehtyä fetaa ja ainakin tämä maahatuoja tuo sitä Suomeen.
http://www.egavrielides.fi/
Joskus seitsemänkymmetä luvulla, tein paljon Kreikkalaisruokia, johin hain oppia monestakin paikasta emämaastaan. Silloin tutustuin fetaan perusteellisesti. Niitä on tuhansia erilaisia, riippuen paikkakunnista kylistä ja tekijöistä. Siihen aikaan Kreikkalainen feta oli tuontikiellossa, niinpä tuli tenkkapoo, mistä saisin tuota mainiota juustoa. Eräs matkatoimistovirkailija salakuljetti meille könttiä, jääden tullin haaviin. Juusto otettiin pois, tullin toimesta se toimitettiin maidontarkastuslaitokselle. Tarkastaja maisteli juustoa ja totesi yks`kantaan "Meillä Suomessa tehdään laadukkaampaa". Heräsi siis kysymys,missä meillä valmistetaan fetaa ja kenelle, koska kaupoissa sitä ei näkynyt. Siispä tiukasti puhelimeen ja soitto kyseiselle kerberokselle, joka kuivaan tyyliinsä ilmoitti asian olevan totta ja valmistus tapahtuu Lappeenrannan osuusmeijerissä ja valmistetaan ainoastaan vientiin, kohteena Iran. Soitin kyseiseen meijeriin ja sain näytepakkauksen joka oli 20 kg:n metalliastia. Maatalousministeriön vahvistettua hinnan, sain myöhemmin ostoluvan kyseiseen juustoon. Siis meidän tietämättä, meillä valmistettiin erityisen korkealaatuista fetaa, jota ei kuitenkaan edes kaupattu omalle väelle. Tätä on politiikkamme vielä tänäänkin, herkut salaa maailmalle, mitäpä me loppasuut niistä ymmärrämme.
Kiril hyvä tämä palsta on nimeltään kevyet herkut ja aloittajan resepti on kevyempi, siinä on kaloreita ja energiaa vähemmän kuin sinun variaatiossasi, joten pitäydytään siinä tai vaihdetaan palstaa;)