Ostin kermaviiliä ja Pirkan dippipussin ( valkosipulia ja tacoa ), tei seoksen. Ostin porkkanoita, kurkkua ja varsiselleriä, jotka siivutin pieniksi. Aivan loistavan ihanaa !!!!!
Kertoisiko joku minulle mitä vähäkalorista voisin ostaa noille kasviksille tuollaista " mömmöä" ja mitä muita kasviksia voisin dipata ja kerrotko vielä kalorit jos tiedät.
Ihastuin valtavasti ja todellakaan en "lapioi " dippikastiketta kasviken kanssa, vaan kastan !
Kaunis Kiitos sinulle joka viitsit vastata ja antaa hyviä ohjeita !
Kertoisiko joku minulle mitä vähäkalorista voisin ostaa noille kasviksille tuollaista " mömmöä" ja mitä muita kasviksia voisin dipata ja kerrotko vielä kalorit jos tiedät.
Ihastuin valtavasti ja todellakaan en "lapioi " dippikastiketta kasviken kanssa, vaan kastan !
Kaunis Kiitos sinulle joka viitsit vastata ja antaa hyviä ohjeita !
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kermaviiliä on kai kevytversionakin, mutta maustamaton jogurtti on muistaakseni kevyempää. En itse syö maitotuotteita ja siksi en muista tarkkaan. Dippikastikkeen pohjana voi käyttää maustamatonta soijajogurttiakin. Tärkeää on kuitenkin, että käytettävä jogurtti on melko paksua.
Kasviksista dippaukseen sopii vaikka mitkä! Porkkanoiden, kurkkujen ja sellerin lisäksi voi dipata ainakin kukkakaalia, paprikaa, kirsikka- tai miniluumutomaatteja, retiisejä, omenaa (no, ei ole vihannes, mutta sopii dippaukseen), lanttua ja naurista. Jos pitää tuoreista sienistä, myös herkkusieniä voi syödä dippikastikkeen kanssa.
Turkkilaisesta jogurtista on moneksi. Tee siitä vaikka zazikia, sopii dippikastikkeeksi erinomaisesti.
1/2 ltr:n purkki jogurttia
1/4 kurkkua
2 kpl valkosipulin kynsiä
1/2 tl hienoa merisuolaa
vajaa tl rajamäen punaviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
Raasta kurkku hienoksi ja puserra siitä neste, kuori ja murskaa valkosipuli,sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja pane kansi purkin päälle. Anna "tekeytyä" jääkaapissa pari tuntia.
Saman voit tehdä Bulgarian jogurtista, mutta se täytyy ensin valuttaa, jotta hera saadaan poistettua. Turkkilainen on maukkaampaa ja huomattavasti halvempaa. Kokeile, ellet jo ole sitä tehnyt. Ps. sopii myös grillilihojen kera.