miten makua soijarouheeseen?

Tai oikeammin, miten siitä sais sen väkevän maun vähän miedommaksi? Loistava raaka-aine muuten mutta pistävä maku häiritsee. Mitkä mausteet sopii, voiko marinoida?
3658
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

kasvisliemessä. Sen jälkeen hyviä mausteita ovat ainakin salvia, jeera, paprika tai garam masala.

Äänestä

liotan kasvisliemessä sitten laitan valkosipulia, mustapippuria ja chiliä sekä ripauksen yrttisuolaa.

vinkki:kun sotkee soija rouheen tomaattimurskaan ja laittaa lorauksen ketsuppia sekä tilkan vettä ja mausteita niin tulee hyvä kastike makaronille.

Äänestä

Olen huomannut, että tumma soijarouhe on "mauttomampaa" kuin vaalea. Eli jos sinua häiritsee soijarouheen maku, niin käytä tummaa rouhetta. Soijarouheen maustamiseen soipivat oikeastaan kaikki mausteet mistä itse pidät. Mitä voimakkaampi mauste, sen tehokkaammin se peittää soijan maun.

Itse käytän paljon soijan maustamiseen intialaisia maustesekoituksia, valmiita intialaisia maustetahnoja ja pestoa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


jadeadore kirjoitti:

Tai oikeammin, miten siitä sais sen väkevän maun vähän miedommaksi? Loistava raaka-aine muuten mutta pistävä maku häiritsee. Mitkä mausteet sopii, voiko marinoida?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu