Parikymmentä vuotta sitten sain maistaa aivan ihanaa itse tehtyä toffeeta ja sen ohje oli Nakke-lehdestä. Aikaa tuosta on siis tosi kauan, mutta sattuisiko kukaan muistamaan/tietämään tuota ohjetta? Itse en muista tuosta ohjeesta mitään muuta kuin, että se levitettiin leivinpaperille ja laitettiin vähäksi aikaa pakastimeen.
Toffeen ohje Nakke Nakuttaja-lehdessä kauan sitten
perso
21611
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Löytyi tuollainen ainakin..toffeella yleensäkin on aina melko sama resepti, jääkaappiin tai pakkaseen kovettumaan:
Toffee
3 rkl voita
3 rkl maitoa
3 rkl siirappia tai sokeria
1 rkl kaakojauhetta
puoli kahvikuppia sokeria
Sekoita ainekset ja kiehauta teflon-kattilassa välillä sekoittaen 5-10 min, kunnes toffee on "puuromaista" paksua. Kumoa leivinpaperin päälle tai pieniin karkkivuokiin jäähtymään esim. jääkaappiin :)
yjs hyvä ohje ainaki on, että:
1dl kermaa tai maitoa
1dl sokeria
1rkl siirappii
1rk voita
Voi lisätään vasta lopuksi..
Anna kiehua koko ajan sekoittaen. kunnes seos on
kiinteää.. Voi mennä jopa puol tuntii..
Hyvää tulee:)