Kuinka kauan tavallisen kuivatun ruokaherneen idättäminen kestää? Mulla siis ekaa kertaa herneitä itämässä lasipurkissa tiskikaapissa. Olen huuhdellut niitä useita kertoja päivässä, mutta niissä ei tunnu tapahtuvan mitään. Ovat olleet kolme päivää. Aluksi tietysti liotin niitä yön yli, ennen itämään laittamista. Missä vika? Heitänkö pois?
Kuinka kauan herneen itäminen kestää?
hernenenä
510014
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
jälkeen herneet multaan,ja 3 päivää meni ku alkoivat kasvaa urakalla..nyt ollaan syöty jo 3 viikkoa
...idättämisestä, ei versottamisesta! Tarkoitukseni EI ole laittaa herneitä versoamaan.
Mielestäni herne ei ole kovin hyvä idätettynä, tosin idätys voi kuulemma olla paikallaan, sillä idätetyistä herneistä voi tehdä keittoa, joka aiheuttaa vähemmän mahavaivoja. Herneiden idätykseen menee 2 - 3 vrk, käyttö "dippikastikkeisiin, kastikkeisiin, keittoihin, leipiin, murekkeisiin, salaatteihin." Minulla idätetyt herneet jäivät koviksi eikä iduista tullut pitkiä, joten minäkin laitoin ne multaan versomaan. Herneen versoja voi käyttää salaatin tapaan.
Idätystaulukosta saa tietoa:
http://www.kolumbus.fi/ery/Idatystaulukko.htm
kyllä ne kolmien päivää vaatii itääkseen. Mutta muista, että ne pitää olla kosteina ja ilmassa. Jos sinulla ei ole idätyslaatikkoa, niin pistä kattilan päälle harsokangas ja siinä idätä. Niitä on kasteltava useita kertoja päivässä.
Liotitko ensin?
Minä olen idättänyt kikherneitäkin. Niistä tuli hyviä. Ja manteleita, ne vasta idätettyinä hyviä ovatkin.