Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Millaista juustoa juustokakkuun?

    Heissan, kahvi- ja suklaanmakuisen juustokakun reseptin löysin joskus ja nyt ajattelin kokeilla sen tekemistä. Aineslista näytti tältä:

    1½dl kuumaa vettä
    4rkl kahvia
    100g voita
    225g murskattuja suklaakeksejä
    50g sokeria
    1rkl liivatetta
    200g kermajuustoa
    2 munankeltuaista
    3dl ranskankermaa

    Ikinä ennen en ole juustokakkua tehnyt, joten tuon kermajuuston kanssa meni kyllä sormi suuhun. Ohjeessa käskettiin vatkata juusto kulhossa sileäksi keltuaisten ja sokerin kanssa, eli pitäisikö siis löytää joku "nestemäinen" juusto? Osaisiko kukaan heittää minkään sellaisen juuston nimeä, mikä saattaisi ihan tuosta lähisupermarketista löytyä?

    Kiitos ja aurinkoista kevättä! :)
    8444
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 8

    Vanhimmat

    tuorejuustoja, niitä on erilaisia maustamattomia mm. Philadelphia joka on kallein, mutta paras.

    Äänestä

    lähikaupastani löytyy ainakin mascarponea, jota itse käytän juustokakkuun.

    Äänestä

    • Kaikki tuorejuustot käyvät, mm viola.

      Äänestä

    • pottunenä kirjoitti:

      Kaikki tuorejuustot käyvät, mm viola.

      Juustoksi käy vaikka keijun 12% tuorejuusto. Hyvää on ja kevyttäkin.

      Äänestä

    • pottunenä kirjoitti:

      Kaikki tuorejuustot käyvät, mm viola.

      Tuo Hovin Violaksi muuttaminen oli aika hölmöä. Minulle tulee Violasta vain ja ainoastaan sulatejuusto mieleen. Sulatejuusto ei oikein sovellu juustokakkuun... eikä oikeastaan mihinkään muuhunkaan.

      Äänestä

    • nykykokki kirjoitti:

      Tuo Hovin Violaksi muuttaminen oli aika hölmöä. Minulle tulee Violasta vain ja ainoastaan sulatejuusto mieleen. Sulatejuusto ei oikein sovellu juustokakkuun... eikä oikeastaan mihinkään muuhunkaan.

      Kiitos kaikille vastanneille! Violaa löytyi lähikaupasta ja hyvä kakkuhan siitä tuli! :)

      Äänestä

    juustokakkuihin yleensä käytetään mascarpone juustoa.. kaupasta löytyy philadelphia tuorejuustoa tai sitten hätätapauksessa maustamaton hovi tuorejuustoa... ja eikun kakkua tekemään...

    Äänestä

    • Aikanaan kokeilin silloista Hovi-juustoa torttuun, maku oli Philadelphialla paljon parempi. Tiramisukakkuun käytän mascarponea.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Kokkikolmonen kirjoitti:

    Heissan, kahvi- ja suklaanmakuisen juustokakun reseptin löysin joskus ja nyt ajattelin kokeilla sen tekemistä. Aineslista näytti tältä:

    1½dl kuumaa vettä
    4rkl kahvia
    100g voita
    225g murskattuja suklaakeksejä
    50g sokeria
    1rkl liivatetta
    200g kermajuustoa
    2 munankeltuaista
    3dl ranskankermaa

    Ikinä ennen en ole juustokakkua tehnyt, joten tuon kermajuuston kanssa meni kyllä sormi suuhun. Ohjeessa käskettiin vatkata juusto kulhossa sileäksi keltuaisten ja sokerin kanssa, eli pitäisikö siis löytää joku "nestemäinen" juusto? Osaisiko kukaan heittää minkään sellaisen juuston nimeä, mikä saattaisi ihan tuosta lähisupermarketista löytyä?

    Kiitos ja aurinkoista kevättä! :)

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu