Salaatinkastike vinkkejä?

Sarita¤

Nyt tarvittais neuvoja miten tehdä salaatille kastike. Mieheni syö kyllä salaattia mutta laittaa tolkuttoman paljon kastiketta siihen päälle, nyt hän haluaa kuitenkin keventää ruokavaliotaan ja myöskin painoaan. Miten tekisin hänelle salaatinkastikkeen??? sillä ilman sitä vihannekset jäävät syömättä. Vinkkejä otetaan vastaan itsetehdyistä ja kaupan valmiista.

8

4112

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • oma valinta

      salaatti ei ole mikään yksi ja ainoa avain onneen, ainakaan jos sen kastikkeessa uittaa. taitaa siinä tulla enemmän kaloreita kuin muusta ruoasta. koita lisätä vihanneksia lämpimän ruoan sekaan tai tee lämmintä kasvisruokaa. netistä löytyy hyviä reseptejä. siinä ruoan seassa kasvikset tulee kuin puolivarkain syödyksi. siihen kastikeasiaan. ostin hesburgerin kevyt talonkastiketta namia oli ja paljon kevyempää kuin moni muu ja siinä silti mukana sitä tarpeellista rasvaakin. tietty voit kokeilla sitä, että laitat salaattiin hyvää oliiviöljyä ennen kuin laitat tarjolle, silloin kastiketta ei tarvitse laisinkaan. toisaalta voit jättää vastuun siitä itse miehellesi, jos haluaa keventää ruokavaliotaan ja painoaan, valinnat pitää pystyä tekemään itse.

    • menhir

      minut saatiin syömään lehtisalaattia kun siihen laitettiin etikkaa ja ripaus sokeria.
      Mutta eipä se sokeri niin hyvä vaihtoehto kuitenkaan ole. Kokeile sitruunaa, eri öljyjä ja etikkaa.

    • Vanha kokki

      eli rapea salaatti tomaatti ja kurkku sipulilla höystettynä ja moniin muihinkin toimii mainiosti seuraava. Ripottele valmiille salaatille hienoa merisuolaa vain hiukan, samoin rouhittua mustaa pippuria ja oreganoa tai/ja tuoretta basilikaa maun mukaan. Hanki painepullot 2 kpl vaikka valintatalosta tai jostain muusta kaupasta. Laita toiseen Rajamäen punaviinietikkaa ja toiseen hyvää oliiviöljyä. Näistä puteleista suihkaukset salaatille ja ne ovat mukavia syötäväksi, paljon parempia kuin kuiviltaan, mutta terveellisempiä kuin soosissa lilluvat. Pullojen hinnat liikkuvat 5-10 euroa/kpl mutta ovat hintansa väärtit.

      • Kiril

        kirpputorilta kaksi kaunista lasipulloa, joissa lasikorkit. Niihin laitoin toiseen kreikkalaista oliiviöljyä ja toiseen kreikkalaista punaviinietikkaa, kun mielestäni on parempaa kuin Rajamäen. Kreikassa paljon lomailleena tiedän, että siellä on ravintoloissa aina ne pienet lasipullot pöydässä.

        Mielestäni ei salaatti kaipaa mitään varsinaista kastiketta, koska nehän on aivan hirveitä sekotuksia. Tässä esimerkiksi Saarioisten eräs kastike. Sokereita, tärkkelystä ja siirappeja lisätty. Ei kovin kevyttä herkkua.


        Vesi, rypsiöljy, sokeri, etikka, sinapinsiemen, muunnettu perunatärkkelys, suola (0,8 %), glukoosi- fruktoosisiirappi, sipuli, sakeuttamisaine (E 415), paprika, mustapippuri, säilöntäaine (E 202), aromit (mm. kurkuma), värit (E 160a, E 120).


      • Tepi.
        Kiril kirjoitti:

        kirpputorilta kaksi kaunista lasipulloa, joissa lasikorkit. Niihin laitoin toiseen kreikkalaista oliiviöljyä ja toiseen kreikkalaista punaviinietikkaa, kun mielestäni on parempaa kuin Rajamäen. Kreikassa paljon lomailleena tiedän, että siellä on ravintoloissa aina ne pienet lasipullot pöydässä.

        Mielestäni ei salaatti kaipaa mitään varsinaista kastiketta, koska nehän on aivan hirveitä sekotuksia. Tässä esimerkiksi Saarioisten eräs kastike. Sokereita, tärkkelystä ja siirappeja lisätty. Ei kovin kevyttä herkkua.


        Vesi, rypsiöljy, sokeri, etikka, sinapinsiemen, muunnettu perunatärkkelys, suola (0,8 %), glukoosi- fruktoosisiirappi, sipuli, sakeuttamisaine (E 415), paprika, mustapippuri, säilöntäaine (E 202), aromit (mm. kurkuma), värit (E 160a, E 120).

        Niin se hyvä onkin, jos on huono kokki, peittää kaikki maut ruuista rasvan maun alle. Hukuttaa salaatti öljyyn, kaikkiin muihin voita, kermaa ja smetanaa. Rasvalla huono kokki saa kaikki ruuat maustettua samanmakuisiksi, rasvan makuisiksi. Kevyihin herkkuihin ne tosin ei kuulu, vaan lihotusherkkuihin.


      • aälsdktji
        Kiril kirjoitti:

        kirpputorilta kaksi kaunista lasipulloa, joissa lasikorkit. Niihin laitoin toiseen kreikkalaista oliiviöljyä ja toiseen kreikkalaista punaviinietikkaa, kun mielestäni on parempaa kuin Rajamäen. Kreikassa paljon lomailleena tiedän, että siellä on ravintoloissa aina ne pienet lasipullot pöydässä.

        Mielestäni ei salaatti kaipaa mitään varsinaista kastiketta, koska nehän on aivan hirveitä sekotuksia. Tässä esimerkiksi Saarioisten eräs kastike. Sokereita, tärkkelystä ja siirappeja lisätty. Ei kovin kevyttä herkkua.


        Vesi, rypsiöljy, sokeri, etikka, sinapinsiemen, muunnettu perunatärkkelys, suola (0,8 %), glukoosi- fruktoosisiirappi, sipuli, sakeuttamisaine (E 415), paprika, mustapippuri, säilöntäaine (E 202), aromit (mm. kurkuma), värit (E 160a, E 120).

        Minun perussalaatinkastikkeeni sisältää
        - oliiviöljyä (1/3 dl)
        - sitruuna- ja/tai appelsiinimehua (1/3 dl)
        - tummaa balsamicoa (1/3 dl)
        - hunajaa (1-2 tl)
        - dijon-sinappia (2 tl)
        - mustapippuria
        - merisuolaa

        Yrteillä, valkosipulilla, chilillä tai vaikka omppumehulla saa vaihtelua.

        Ruokalusikallinen tai kaksi riittää lautaselliseen salaattia.


    • hensku81

      Teen kevyttä salaatinkastiketta appelsiinimehusta, pippurisekoituksesta ja pienestä tilkasta öljyä. Myös sitruunamehu sopii, mutta sitä on hyvä laimentaa hieman vedellä, ettei kastikkeesta tule liian hapanta. Joskus käytän kevyttä kermaviiliä (Ingmanin 2% kermaviili), jonka maustan esimerkiksi yrteillä ja viherpippurilla sekä tilkalla etikkaa&ripauksella sokeria. Maustamaton, rasvaton jogurtti toimii myös, kun siihen laittaa pippuria ja/tai yrttejä. Maustamisessa voi käyttää mielikuvitusta, niin saa mieleisensä kastikkeen.

      Kaupasta saa useitakin kevyitä salaatinkastikkeita, kannattaa tutkia valikoimaa :)

    • FEB

      Äidin Caesar-kastike

      Mustapippuria
      2rkl valkoviinietikkaa
      2rkl sitruunamehua
      2 valkosipulin kynttä murskattuna
      2tl dijon-sinappia
      1tl worcestershire kastikketta
      2-3 anjovisfilettä murskattuna/hienonnettuna
      1 keltuainen
      1dl oliiviöljyä

      En tiedä kaloreista tai siitä kuinka terveellistä, mutta ei ole ainakaan kermapohjainen ja antaa salaatille oikein hyvän maun.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. KUPSinpelaaja vangittu törkeästä rikoksesta

      Tänään tuli uutinen että Kupsin sopimuspelaajs vangittu törkeästä rikoksesta epäiltynä. Kuka pelaaja kysressä ja mikä ri
      Kuopio
      13
      1305
    2. Taasko se show alkaa

      Koo osottaa taas mieltään
      Ikävä
      28
      1245
    3. Minun oma kaivattuni

      Ei ole mikään ilkeä kiusaajatyyppi, vaan sivistynyt ja fiksu sekä ystävällinen ihminen, ja arvostan häntä suuresti. Raka
      Ikävä
      62
      1150
    4. Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus

      Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha
      Ikävä
      11
      1018
    5. Tervehdys!

      Sä voit poistaa nää kaikki, mut mä kysyn silti A:lta sen kokemuksia sun käytöksestä eron jälkeen. Btw, miks haluut sabot
      Turku
      65
      996
    6. Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!

      Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.
      Perussuomalaiset
      27
      995
    7. Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?

      Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?
      Perussuomalaiset
      8
      974
    8. Elia tulee vielä

      Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan
      Helluntailaisuus
      30
      962
    9. Sakarjan kirjan 6. luku

      Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se
      Profetiat
      6
      961
    10. Kaupungin valtuuston yleisötilaisuus

      YouTubessa katsojia 76 Buahahaha buahahaha buahahaha buahahaha buahahaha buahahaha
      Varkaus
      1
      960
    Aihe