Ostin juuri kaupan lihatiskiltä jauhelihaa valmispakattujen tarjonnan vähäisyyden vuoksi ja nyt mietiskelin että kuinkahan kauan tälläinen lihatiskiltä ostettu jauheliha säilyy jääkaapissa?? Tarkoitukseni olisi käyttää jauheliha vasta ylihuomenna eli maanantaina. Laitoin kaupan paperin lisäksi jauhelihan pussiin.
Lihatiskiltä ostetun jauhelihan säilyvyys?
Sinjus
6
5772
Vastaukset
- kestä,,
Ei jauheliha kestä raakana kahta päivää jääkaapissa. Sinun pitää valmistaa se ja sitten säilyttää sitä ylihuomiseen.
- Tepi.
Niissähän on myyntiaika seuraavaan päivään. Mutta ainakin talouden tarkkojen nenien (kissat) mielestä jauhamisesta seuraavana päivänä liha ei ole enää syötäväksi kelpaavaa.
- joskus ruokaa laittanut
Paista se liha niin säilyy kait vähän pitempään koska raakan ei säily kauaa. Kyllä se liha aika pahalle haisee kun se on pilalle menny.
- vanha kokki
joskus ruokaa laittanut kirjoitti:
Paista se liha niin säilyy kait vähän pitempään koska raakan ei säily kauaa. Kyllä se liha aika pahalle haisee kun se on pilalle menny.
Kannattaa muistaa, että kauppias joutuu tekemään jauhelihan aina päivittäin, mutta minkälaista on liha mistä se jauhetaan. Valmispakkauksista ei koskaan tiedä, mistä ne on tehty. Sen saa selville milloin se on pakattu ja mikä on viimeinen käyttöpäivä. Sen vuoksi, jos on enää juuri missään mahdollista, ainakin minä valitsen lihan ja pyydän kauppiasta jauhamaan sen silloin tiedän miltä kyseinen pala näytti. Myllytys altistaa lihan kuitenkin eliötoiminnalle joten mikrobien lisääntyvyys monikertaistuu nopeasti, sen vuoksi jauhettu liha tulisi valmistaa nopeasti. Olen aikoinani tehnyt erään terveystarkastajan kanssa kokeen. Otimme päivittäin tuoreesta lihasta jauhetusta jauhelihasta näytteeet laboratorioon. Ilmeni, että kylmässä jääkaapissa ( 4 ) säilytetty jauheliha oli käyttökelpoista vielä viikon kuluttua jauhatuksesta. Tätä EI saa ottaa ohjeeksi, sillä liha josta koe tehtiin oli todellakin aivan tuoretta. Mielenkiintoista oli seurata bakteerikasvuston lähes räjähdysmäistä lisääntymistä loppupäivinä.
- Katsoppa tätä
vanha kokki kirjoitti:
Kannattaa muistaa, että kauppias joutuu tekemään jauhelihan aina päivittäin, mutta minkälaista on liha mistä se jauhetaan. Valmispakkauksista ei koskaan tiedä, mistä ne on tehty. Sen saa selville milloin se on pakattu ja mikä on viimeinen käyttöpäivä. Sen vuoksi, jos on enää juuri missään mahdollista, ainakin minä valitsen lihan ja pyydän kauppiasta jauhamaan sen silloin tiedän miltä kyseinen pala näytti. Myllytys altistaa lihan kuitenkin eliötoiminnalle joten mikrobien lisääntyvyys monikertaistuu nopeasti, sen vuoksi jauhettu liha tulisi valmistaa nopeasti. Olen aikoinani tehnyt erään terveystarkastajan kanssa kokeen. Otimme päivittäin tuoreesta lihasta jauhetusta jauhelihasta näytteeet laboratorioon. Ilmeni, että kylmässä jääkaapissa ( 4 ) säilytetty jauheliha oli käyttökelpoista vielä viikon kuluttua jauhatuksesta. Tätä EI saa ottaa ohjeeksi, sillä liha josta koe tehtiin oli todellakin aivan tuoretta. Mielenkiintoista oli seurata bakteerikasvuston lähes räjähdysmäistä lisääntymistä loppupäivinä.
Voi olla ettei säily kovin hyvin.
Kuvia saa vapaasti käyttää:
http://img229.imageshack.us/my.php?image=imgp0254at9.jpg
http://img145.imageshack.us/my.php?image=imgp0255sf0.jpg
http://img145.imageshack.us/my.php?image=imgp0256yk1.jpg
http://img229.imageshack.us/my.php?image=imgp0257ts1.jpg
Voipi olla ettei etiketissä mainittu suojakaasu säily kovin pitkään.
- lexander
pari päivää säilyy ja on eroja riippuen, miten hygieenisesi on käsitelty kaupasssa. Suosittelen pakastamista, jos säilytät yli kaksi päivää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi
Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit1347358KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!
STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti4217012Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?
On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei693563Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta
Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-20000117808521353177Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT1092724Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan
Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään452280- 1261926
Puolen vuoden koeaika
Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro231783Turvaan tulleet lähettävät omia lapsiaan vaaraan - hullua
MOT-ohjelman jakso ”Loma vaihtui kahleisiin” kertoi, kuinka Suomessa ja muualla Euroopassa asuvat somaliperheet lähettäv261556Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan
Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju1821457