Artisokan valmistus

Olen joskus ravintoloissa syönyt ihania pastakastikkeita, jossa on artisokkaa. Nyt osaan tehdä ihanaa pastakastiketta, mutta minulla ei ole hajuakaan miten artisokka valmistetaan.

Onko väliä valitseeko latva- vai maa-artisokan? Latva-artisokassa ei kaikki osat tietojeni mukaan ole syötäviä, miten tiedän mitä voin syödä. Vaikuttaako artisokan käyttö jotenkin maustamiseen?
3937
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

en osaa neuvoa tuossa kastikkeen tekemisessä, mutta sen sanon, että latva- ja maa-artisokka ovat kaksi täysin eri asiaa, joten varmasti on väliä kumman valitset.

Äänestä

ovat täysin eri kasveja. Latva-artisokasta syötävää on vain pieni osa, "lehtien" alta löytyvä kanta, myös lehtien kärjet voi imeskellä. Pastakastiketta siitä en ole koskaan kuullut valmistettavan.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


ruoanlaitosta innostunut kirjoitti:

Olen joskus ravintoloissa syönyt ihania pastakastikkeita, jossa on artisokkaa. Nyt osaan tehdä ihanaa pastakastiketta, mutta minulla ei ole hajuakaan miten artisokka valmistetaan.

Onko väliä valitseeko latva- vai maa-artisokan? Latva-artisokassa ei kaikki osat tietojeni mukaan ole syötäviä, miten tiedän mitä voin syödä. Vaikuttaako artisokan käyttö jotenkin maustamiseen?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu