Osaisikohan kukaan auttaa, ku ostin viime vuonna turkista semmoisen "maustelaatikon" jossa on 17 eri maustetta ja pippurimylly. Menin yks päivä tyhmänä ottamaan tarralaput maustelokeroiden päältä pois missä luki mitä missäkin on, ja nyt en sit tiedä mitä mausteita niissä on...oon niin tumpelo muutenkin näitten mauste asioiden kanssa. Yhdessä on tarra vielä tallella ja siinä lukee TURKISH SAFRAN se on pussissa, ja muut mausteet lokeroissa, ja niissä siis ei ole enää tarroja paikoillaan... Ajattelin vaan että jos jollakin sattuu olemaan samanlainen puinen maustelaatikko niin voisko laittaa tänne, mitä missäkin on! :) (alarivissä ekana on jotain tankoja, sen vieressä on jotain keltaista, sit oranssia, ja sitte taitaa olla oreganoa.. pippurimylly on oikealla ylhäällä lokeross...) Toivottavasti tästä nyt joku sai jotain selvää... =)
turkista ostetut mausteet
idiootti
162530
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Vihoviimeinen temppu. Nyt mars lähimpaan turkkilaiseen sen kanssa. Hesassa se onnaa Ani ravintelissa
http://www.suomi-turkki.fi/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1&limit=5&limitstart=5
sit joku aasiamarket
ja yrtit http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/vihjeet_ja_oppaat/keittiotieto/yrtit_ja_mausteet/mausteena_tuoreet_yrtit/fi_FI/yrttien_esittely/
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/vihjeet_ja_oppaat/keittiotieto/yrtit_ja_mausteet/maailman_ympari_maustamalla/fi_FI/valimeren_alue/
http://www.prima-mausteet.fi/mausteet.htm
kyllä jokainen vähänkin mausteista perillä oleva tunnistaa mausteet maun ja hajun perusteella.
meidän itkeä vaiko nauraa.
Joo, myönnän...olen Idiootti! ne oli vaan niin ruman näköiset ne värikkäät tarralaput niiden päällä...semmosia oksettavia neon värisiä... nyt san kärsiä tyhmästä päästä
No ne tangot ovat luultavasti kanelitankoja (haista niitä!), se keltainen voisi olla kurkumaa (engl. turmeric), oranssi ehkä curryjauhetta. Jos sieltä löytyy ruskeita mausteita, niin tarkista, olisivatko korianteria ja kuminaa. Punainen jauhe on luultavasti jauhettua punapippuria. Mene ruokakauppaan, ja katsele minkä nimisiä samanvärisiä mausteita siellä on lasipurkeissa ja päättele loput haistamalla ja maistamalla.
http://www.yurdan.com/yrdn/Browse.aspx?BC=YRDN_Gifts;Gifts_TurkishCoffeeTeaSpice&node=1
http://worldspice.com/blends/0383baharatturkish.shtml
http://www.cafeanatolia.com/generic28.html
http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_28236,00.html
http://www.dreamstime.com/turkishspicebazariv-image97635
http://www.recipes4us.co.uk/Cooking by Country/Turkey.htm
http://www.saveur.com/food/classic-recipes/turkish-herb-and-spice-mix-50334.html
http://www.chowhound.com/topics/389971
http://www.anatolia.com/anatolia/2001/11/spices/
http://www.thespicehouse.com/spices-by-cuisine/greek-and-turkish-spices-and-seasonings
selvittää jo paljon http://www.yurdan.com/yrdn/Zoom.aspx?ProductID=GZC0007&ImageID=GZC0007&ProductName=Spice Set&Type=0
ja sitten vain sivu Suomi-Turkki
Yhdistykseen ja eiköhän selviä loputkin. http://www.fimu.org/jasenet/vatanspor/
Tämä auttoi paljon, nyt olen taas viisaampi... =) Kiitos tosi paljon!
Kävi tässä saman tyylinen tapaus itsellä, mutta tarrat oli laitettu väärin "tehtaalla". kaikki mausteiden nimet oli pusseissa, mutta väärissä paikoissa. Silloin kun huomasin tämän hain kaikki tiedot netistä ja hajuaistin perusteella. esim. kardemumma on
kuoren sisällä se siemen pitää särkeä jotta tuoksu kunnolla irtoaa. Hidasta puuhaa mutta kyllä varmasti löydät oikeat paikat tarroille. Netistä löytyy yllättävän paljon kuvia mausteista.
MENE SINNE TURKKIIN JA TUO TULLESSASI UUSI MAUSTELAATIKKO.ÄLÄKÄ MISSÄÄN NIMESSÄ ENÄÄ KOSKE NIIHIN TARRALAPPUIHIN.VANHAT MAUSTEET VOIT VAIKKA KIPATA NAAPURIN ESKON POSTILUUKUSTA ALAS.
noin humalassa perjantai-iltapäivänä. Ei ilmeisesti käy töissä.
http://lomaopas.org/turkki/mausteita.php
keitto Düğün çorbasi . Lammas ja mausteet kehiin
http://www.keittotaito.com/dugun_corbasi.html
Uppaan vanhaa keskustelua, mutta saisiko tuollaisen laatikon ostettua alanyasta ja paljonko maksoi? Menemme kesällä Alanyaan ja ajattelin jos mummolle ostaisin mausteita tuliaisiksi. Jos en tuota laatikkoa löydä, niin mistä kannattaa ostaa ja mitä mausteita? Varmaankin joltain paikallisilta markkinoilta/maustekaupoilta?
suurin ostoskeskus
https://www.virtualtourist.com/travel/Middle_East/Turkey/Antalya_Ili/Alanya-1854870/Shopping-Alanya-TG-C-1.html#page=1&tgCount=0&themes=Department Store
http://www.pipar.ee/shop.php?main_id=1&category_id=14
basaarit ja marketit
http://turkkitieto.com/2014/06/04/turkkilaisia-mausteita/
suosituimmat
http://turkishfood.about.com/od/DiscoverTurkishFood/tp/The-Most-Popular-Spices-In-Turkish-Cuisine.htm