Hei
On tulossa isot bileet, joihin tarvitsisi valtavan määrän piirasta. Siis sellaista suolaista, kinkku / kasvis, joka tehdään uunissa PELLILLÄ ja joko olis aika helppo sekä maukas. Olisiko ohjeita? Help?
On tulossa isot bileet, joihin tarvitsisi valtavan määrän piirasta. Siis sellaista suolaista, kinkku / kasvis, joka tehdään uunissa PELLILLÄ ja joko olis aika helppo sekä maukas. Olisiko ohjeita? Help?
Vastaukset 2
Vanhimmat
kinkku ei taida olla kasvisruoka :D
googleta
... ei tää todellakaan mikään kasviruoka ole. Kannattaa tehdä tupla- tai tripla-annos, koska ruokailijoita on ilmeisen paljon.
Kinkku-kasvispiirakka
Pohja:
100 g voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl vettä
1/4 tl suolaa
Täyte:
250 g kinkkusuikaleita
1 purjo
1 rasia herkkusieniä (200 g)
2 dl kermaviiliä
2 munaa
2 dl juustoraastetta
1 tl basilikaa tai oreganoa
1/4 tl sitruunapippuria
Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina laakean vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200° noin 10 minuuttia.
Suikaloi kinkku ja hienonna halkaistu & huuhdottu purjo ja viipaloi sienet. Freesaa pannulla kinkku, sienet ja sipulit pienessä öljytilkassa. Mausta seos.
Levitä puolikypsälle pohjalle kinkku-sieniseos. Vatkaa munien rakenne rikki, sekoita joukkoon kermaviili ja juustoraaste. Kaada täytteen päälle. Paista vielä noin puoli tuntia, kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin.