Olisiko kellään yksinkertaista reseptiä kalkkunalle (500g paloiteltuna), mikä ei sisältäisi maitotuotteita?
Mieluiten kokeiltuja ja hyväksi havaittuja reseptiä, kuin linkkejä netistä!
Kiitos!
Mieluiten kokeiltuja ja hyväksi havaittuja reseptiä, kuin linkkejä netistä!
Kiitos!
Vastaukset 3
Vanhimmat
sulata margariinia ja sekoita vehnäjauhot niihin. älä anna ruskistua. lisää vesi, mieleisesi mausteet (vaikkapa kanaliemikuutio, curry yms). lisää paistetut kalkkunasuikaleet sekaan.
halutessasi voit laittaa sekaan herne-maissi-paprikaa tai pilkottuja hedelmiä (persikka, ananas yms)
kananliha suokaleet. Sopii vokkiin, pataan jne
Katso kohdasta broileri. Ja mielikuvitus lentämään- vain taivas on kattona
Perinteinen "lintuvelli" kastikeohje on jo tullutkin. Itse tekisin sen niin että pannulla tai padassa ruskistaisin ensin kalkkunakuutiot ja sitten pataan lisäisin jauhot. Aavistus väriä jauhoihin ja nestettä mukaan. Kasvis- tai kanaliemikuutiosta tulee suola. Mausteita niukasti, valkopippuria ja kenties jotain yrttiä.
Nyt grillauskauden tullessa niin kalkkuna on kyllä todella loistava grillauskohde. Pihveinä tai vartain kasvisten ja herkkusienten kera kannattaa kokeilla. Kyllä pihvit kypsyy myös paitinpannulla ja vartaat uunissakin.