mitä voisi laittaa tilalle kun muutama desi puuttuu..kaapista en löytänyt kuin kaurahiutaleita ja ruispuuroa,voiko jompaa kumpaa käyttää korvikkena vai mitä keksisi.Sämpylöistä näyttää tulevan aika risaisia kun jauhot ei riitä=(
Vehnäjauho loppui kesken,mitä tilalle?
sämpylää tekemässä
44701
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
ainakin käyvät taikinaan vallan mainiosti. Sämpylän muoto voi olla sitten litteämpi tästä johtuen. Voithan tehdä vaikka sellaisia litteitä kakkusia.
minä käytän aina perus vehnäsämpyläohjetta johon laitan vain noin puolet vehnäjauhoja. sitten lisään mielialan mukaan porkkanaraastetta, olivia, juustoa, leseitä, hiutaleita, mallasta, pähkinöitä, puuroa....
Tulee vain parempia ja terveellisempiä sämpylöitä (tai melkein mitä vaan), kun korvaa vehnäjauhot kaurahiutaleilla, muilla viljajauhoilla, porkkanaraasteella jne. Kokemusta on. Enpä enää ikinä tekisikään pelkkää vehnäjauhohötöä! Mut riisijauho oli poikkeus. Se riivattu tarttui sormiin, ei irronnut ja leipominen oli lähes mahdotonta. Tahmeaa, liimamaista, loputtoman kosteaa oli se taikina! Maku paiston jälkeen kuitenkin OK!
Kaurahiutaleet voi hienontaa blenderissa, jolloin tulee kaurajauhoa ja sen voi lisätä hyvin vehnäjauhojen sekaan.
Vehnä antaa sitkon ja kaura tuo oman makunsa mukaan ja taikina on silti pehmeän sileää.