Onkohan kellään kokemusta grillihiilien valmistuksesta itse tynnyrissä?Tiedän sen onnistuvan mutta että kesä ei menisi kokeilun merkeissä olisiko joku valmistanut itse.
grillihiilien valmistus
kalamies
26337
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Itse en ole valmistanut, mutta pääsin seuraamaan
aikanaan valmistusprosessia eräässä pikkukylässä
Varsinais-Suomessa. Homma oli sinänsä ihan ok,
mutta siihen savuun, mikä oli jatkuvasti paikan päällä
ja lähiympäristössä , ei kyllä tottunut millään.
Puuhiilen valmistushan on periaatteessa puun
kuumentamista suljetussa lähes hapettomassa
tilassa.
Miilunpoltto on kaikkein yksinkertaisin menetelmä
tuottaa grillihiiltä.
Siinä puuta hiilletään epätäydellisen palamisen
avulla miilussa. Hiiltoprosessia pitää säätää
miiluun johdettavalla ilmalla ja kaasujen
poistolla.
Periaate on helppo ja yksinkertainen. Se miten
saat sen toimimaan on sitten toinen juttu.
Mutta hyviä kokeiluja ja kaupastahan niitä sitten
saa jos siltä näyttää...
Miiluja on kahta sorttia, sysimiilut ja tervamiilut.
Sikäli aihe on tuttu että vaarini oli miilunpolttaja 1800luvun lopulla, kiertäen Suomea niissä puuhissa. Nykyisin kokeilumielessä tehdään tervamiiluja, mutta sen hiili ei ole hyvää grilliin, sillä se on havupuuta. Sitävastoin sysimiilun hiili käy, koska ne hiilletään lehtipuusta. Tervamiilun hiiltä käyttivät enimmäkseen sepät ahjoissaan. On sen verran työläs homma että kehoittaisin tyytymään ostohiiliin.