Oletteko itse tehneet filotaikinaa kun se on kaupassa niin kallista?
Millä ohjeella olette tehneet ja onko onnistunut?
Mitä rasvaa siinä käytätte? Voidellaako filotaikina sitten ennen uuniin laittoa?
filotaikinan
teko
3
385
Vastaukset
- fefe
Pastakoneella?
- vanha kokki
silloin sen tietää. Uskon sen olevan kylläkin melko hankalaa, mutta kokeilun jälkeen sen tietää varmasti.
Filo voidellaan sulatetulla voilla, esim. Baklavassa
voin tulisi olla suolatonta. Suola taas voidaan pestä voista pois yksinkertaisesti, pehmennyttä voita vaivataan käsin runsaassa viileässä vedessä.
Filoa voidellaan sitä käsitellessä, sillä se kuivuu erittäin nopeasti, kannattaa pitää kosteata liinaa taikinalehtien päällä. Valmiiksi leivotut tuotteet voidellaan ennen uuniin laittoa.- hyvä resepti
FILOTAIKINA ( Zimi gia filo pitas )
* 500 g vehnäjauhoja
* 1 dl öljyä
* 2 dl haaleaa vettä
* 1 tl suolaa
Kaada jauhot kulhoon.
Tee keskelle kuoppa johon kaadat veden, suolan ja öljyn.
Vaivaa taikina pehmeäksi.
Jaa taikina pieniin palloihin ( yksi jokaista filotaikinalevyä varten ) jonka jälkeen kaulit palloista levyjä.
Netistä löysin tällaisen. Onko oikea filotaikina sitten sellaista jossa ei ole ollenkaan rasvaa. Oletteko kokeilleet?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut
Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/1851354Miettimisen aihetta.
Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.1221158- 48874
- 70870
Just nyt mä
En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman53790Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle
Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva49753- 53722
- 33692
- 60689
- 47670