filotaikinan

teko

Oletteko itse tehneet filotaikinaa kun se on kaupassa niin kallista?

Millä ohjeella olette tehneet ja onko onnistunut?
Mitä rasvaa siinä käytätte? Voidellaako filotaikina sitten ennen uuniin laittoa?

3

388

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • fefe

      Pastakoneella?

    • vanha kokki

      silloin sen tietää. Uskon sen olevan kylläkin melko hankalaa, mutta kokeilun jälkeen sen tietää varmasti.
      Filo voidellaan sulatetulla voilla, esim. Baklavassa
      voin tulisi olla suolatonta. Suola taas voidaan pestä voista pois yksinkertaisesti, pehmennyttä voita vaivataan käsin runsaassa viileässä vedessä.
      Filoa voidellaan sitä käsitellessä, sillä se kuivuu erittäin nopeasti, kannattaa pitää kosteata liinaa taikinalehtien päällä. Valmiiksi leivotut tuotteet voidellaan ennen uuniin laittoa.

      • hyvä resepti

        FILOTAIKINA ( Zimi gia filo pitas )

        * 500 g vehnäjauhoja
        * 1 dl öljyä
        * 2 dl haaleaa vettä
        * 1 tl suolaa

        Kaada jauhot kulhoon.
        Tee keskelle kuoppa johon kaadat veden, suolan ja öljyn.
        Vaivaa taikina pehmeäksi.
        Jaa taikina pieniin palloihin ( yksi jokaista filotaikinalevyä varten ) jonka jälkeen kaulit palloista levyjä.

        Netistä löysin tällaisen. Onko oikea filotaikina sitten sellaista jossa ei ole ollenkaan rasvaa. Oletteko kokeilleet?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oi mun haniseni

      Mul on ihan törkee ikävä sua. En jaksais tätä enää. Oon odottanut niin kauan, mutta vielä pitää sitä tehdä. Tekis mieli
      Ikävä
      30
      5892

    2. Kyllä mulla on sua ikävä

      Teen muita juttuja, mutta kannan sua mielessäni mukana. Oot ensimmäinen ajatus aamulla ja viimeinen illalla. Välissä läm
      Ikävä
      14
      4444

    3. Hei rakas sinä

      Vaikka käyn täällä vähemmän, niin ikäväni on pahempaa. Pelkään että olen ihan hukassa😔 mitä sinä ajattelet? naiselle
      Tunteet
      40
      3257

    4. IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä.

      IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä. IS uutisoi torstaina Toni Imm
      Maailman menoa
      52
      2991

    5. Israel aloitti 3. maailmansodan

      https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011297979.html Israel se sitten aloitti näköjään kolmannen maailmansodan.
      Maailman menoa
      339
      1581

    6. Haluaisin lähettää sulle viestin

      Mutta en enää uskalla. Miehelle.
      Ikävä
      71
      1351

    7. Vihdoin tiedän että tämä on molemminpuolista

      Saattoi se koko ajan olla silmiemme edessä mutta kumpikaan ei uskaltanut sitä toivoa. Kunpa nähtäisiin pian, toivottavas
      Ikävä
      86
      1338

    8. Nainen, meidän talossa on säännöt

      1. Mies on aina oikeassa. 2. Ei vastaväitteitä. 3. Mäkättäminen kielletty. 4. Suhde on tärkein. 5. Ei salaisuuksia. 6. E
      Ikävä
      233
      1227

    9. Kaksi vuotta

      Sitten mä ihastuin suhun päätä pahkaa, kun meillä klikkasi heti ekasta päivästä lähtien. Et varmasti tunne samoin ja tek
      Ikävä
      10
      1180

    10. Miellytänkö sinun silmää?

      Varmaan ainakin vähän, jos tykkäät minusta. Siis jos tykkäät.
      Ikävä
      79
      1179
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt