Sain eilen lahjaksi silakoita, mutta perkasin ne vasta tänään. Kalat olivat ihan kirkassilmäisiä, mutta osassa oli veri punannut vähän lihaa.
Kalat ovat koko ajan olleet kylmässä ja suolassa. Voiko niitä syödä?
Kalat ovat koko ajan olleet kylmässä ja suolassa. Voiko niitä syödä?
Vastaukset 1
Vanhimmat
voit syödä paistettuna tai graavattuna. Pieni punaisuus vain parantaa makua. Liuota suola pois, ellet nimenomaan tarjoa suolasilakkaa. VAnhoina aikoina kesällä suolattu silakka myytiin vasta syksyn silakkamarkkinoilla ja se säilyi huoneenlämmössä koko talven.