miten kuuluu tehdä kinuskikakkuun kinuskikuorrute, se valuu aina alas reunoilta ja lopputuloksena kinuski on valunut kokonaan pois kakun päältä, tein kinuskin näin 2dl kuohukermaa, 2dl sokeria keitin niitä hetken ja lisäsin 50g voita ja kiehautin uudelleen tämän jälkeen annoin kinuskin jäähtyä ja sitten vasta levitin kakun päälle??? missä vika?
kinuski ei kovetu
kakku`
48935
1Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
jätä se voi pois!! m' teen aina tolla samalla ohjeella mutta en laita voita, ja hyvin kohmettuu. ja ennen ku laitat kinuskin kakun päälle voit kokeilla jähmettyykö se: laita lasiin kylmää vettä ja tiputa sinne tippa kinuskia ja jos se jähmettyy samantien sinne niiiin pitäisi juähmettyä myös kakun päälle
Itse laitan 2dl kuohukermaa ja 2dl fariinisokeria. Täytyy keittää tarpeeksi pitkään, että kinuski kovettuu. Testaan laittamalla tipan kinuskia lautaselle ja vedän keskelle veitsellä viivan, jos viiva umpeutuu, jatkan keittämistä. Mikäli viiva pysyy siinä, kinuski on valmista.
Ainekset on ihan hyvässä suhteessa ja se lopuksi lisätty voi kiillottaa nätisti
MUTTA, keittää pitää noin 20-30 minuuttia
(kokeile välissä, laita muutama tippa kylmälle lautaselle ajatsekkaa hyytyykö)
Mulla ohje 2dl vispikermaa ja 1,5 dl fariinisokeria. Keitä 3 minuuttia ja erittäin hyvä kakun päälle.