Tarkoitus olis tehdä lohi-voileipäkakku (kraavi/savulohta) täytteeseen tulee 2/3 (2 rasiaa) savulohituorejuustoa ja 1/3 (1 rasia) sitruunan makuista, sekä purkki Crème Fraîche tätä myös päällekkin ajateltiin laittaa.
Vahingossa ostettiin Sunnuntai tuorejuuston tyyppinen kasvirasvavalmiste Sitruuna, kun olivat laittaneet tuorejuusto hyllyyn.
http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=1626&VID=default&SID=369224172827309&A=open:sunnuntai:tuotteet:52:923&S=1&C=37935
Hyvän makusta, mutta maistuu hieman imelälle. Joten kannattaako tuota käyttää kakun täytteeseen vai ei?
Toki usein pikkuinen imelyys on hyväksi, mut entäs voileipäkakuissa.
Vahingossa ostettiin Sunnuntai tuorejuuston tyyppinen kasvirasvavalmiste Sitruuna, kun olivat laittaneet tuorejuusto hyllyyn.
http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=1626&VID=default&SID=369224172827309&A=open:sunnuntai:tuotteet:52:923&S=1&C=37935
Hyvän makusta, mutta maistuu hieman imelälle. Joten kannattaako tuota käyttää kakun täytteeseen vai ei?
Toki usein pikkuinen imelyys on hyväksi, mut entäs voileipäkakuissa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Eiköhän se passaa vallan mainiosti voileipäkakkuun, vaikka vähän imelää olisikin. Voihan siihen lorauttaa tilkan puristettua sitruunamehua joukkoon, ja vaikkapa ripauksen suolaakin. Joka tapauksessa kalakakku on voimakkaan makuinen, joten pieni imelyys ei tunnu missään!
Itse käytän voileipäkakussa päällysteenä Koskenlaskija-sulatejuustoa, joka notkeutetaan tilkalla maitoa. Huomattavasti parempaa kuin esim.majoneesipäällys. Ja nuo kaikki maustetut tuorejuustot on mahtavia päällysteitä. Lihakakun väliin sopii muuten hyvin tuo kanttarelli-tuorejuusto...ihan vaan vinkkinä:)
Kiitoksia vastauksesta. Täälläkään ei tykätä majoneesista, joten sen takia aateltiin tuota tuorejuusto sekotusta pintaan laittaa.