eilen mäkissä tilasin big macin ja feastin. no feastiä ei, kuten yleensäkään, ollut valmiina. kassatyttö sitten ehdotti tilalle toista big macciä, mietin siinä hetken, viitsiikö sitä hirvitystä syödä, mutta koska oli kiire, niin päätin sitten ottaa 2 bicmaciä. Kun kassatyttö huusi keittiöön, ettei feastiä olekaan menossa, keittiöstä kuului suureen ääneen "voi paska! mä laitoin sen just tuleen!" keittiötyttö seisoi aivan lämpötason takana kassalla päin ja minä siinä suoraan edessä.. kannattaa tosiaan palkata niitä teinejä sinne "kokeiksi"!:)
"Voi PASKA!" kuuluu keittiöstä
heh heh
202939
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 20
Vanhimmat
Kuka muu kuin teinit siellä haluaa olla töissä, kysyn vaan!
Työ sotkuista, rasvankäryistä ja iljettävää. Usein pomot hyppyyttää turhan takia ihan kiusallaan. Asiakkaat v***umaisia ja kohtelevat kuin eläintä. Työajat epäsäännölliset. Eikä mikään kummoinen palkka.
Siksi saat näistä ravintoloista edullisesti ruokaa. Sitä saa mistä on valmis maksamaan.
Mäkkäri ei ole edullinen. Sellainen pikkuruinen hamppari maksaa monta euroa. Oikeasta lounasravintolasta saa parempaa halvemmalla.
Mikä näitä suomen nykynuoria vaivaa?!?!? Että ihan huono palkka on ja epäsäännölliset työajat? Tuskin mäkissä tehdään ihan mitään teinistä eläkkeelle uraa. Useimmiten mäkissä työskentelevät nuoret, jotka rahoittavat opintojaan.
Mikä helvetin tekosyitä huono palkka ja epäsäännölliset työajat ovat siihen että hoitaa duuninsa huonosti??? En todellakaan ymmärrä. Itse painoin opiskeluaikana vaikka missä kurahommissa huonolla palkalla (esim. videovuokraamoissa), mutta en silti ikinä rääkynyt "voi paska" asiakkaan kuullen.
Joskus tuntuu, että näillä nykyteineillä on ihan kummalliset käsitykset työelämästä. Heti pitäisi päästä vaan siihen pomon pallille vailla kunnon koulutusta tai työkokemusta. Pitää ymmärtää, että sieltä kurahommien ja koulutusten kautta noustaan parempiin hommiin.
Et tiedä taustoja tuolle "voi paska" -huudahdukselle, joten ei kannata ihan heti tuomita. Tottakai ymmärrän, ettei (varsinkaan) asiakkaan kuullen tuollasta saisi päästä suusta, mutta jos takana on vaikkapa 8h työvuoro ja sitä ennen 8h koulupäivä, niin voi olla ettei ihan ole enää kuosissaan, parhaalla mahdollisella tuulella, ja arviointikyky tallella.
Itse olen ollut töissä sekä videovuokraamossa että Mäkissä, ja voin kyllä ihan oikeasti sanoa, että Mäkkityö on varmasti ainakin 10 kertaa rankempaa ja kuluttavampaa! (Tietenkin luultavasti myös hieman parempi palkka kuin videovuokraamossa, kun on ravintola-alan työehtosopimus sen turvaamassa.)
en tiedä, missä mäkissä aloittaja on töissä, mutta mulla on samanlaisia kokemuksia..tiskin toiselta puolen siis:) aika yleistä taitaa tällainen siis olla. omassa tapauksessani huutelija oli kouluttaja (joka on siis perusduunarista seuraava:) ), joka muuten opiskelee vielä kaikenlisäksi ravintola-alaa ammattikorkeakoulussa ja kellonaika aamupäivä, joten väsymyksestä ei aina ole kyse..ehkäpä ihmisten asenteista. mielestäni tällainen huutelu ei kuitenkaan ole sopivaa missään tilanteessa, oli kuinka väsynyt tahansa.
...ei tuollainen ainakaan minun päivääni pilaa. Eihän tuossa edes loukattu henkilökohtaisesti ketään. Ja jos on herkkähipiäinen ja haluaa hienovaraista palvelua, niin Mäkki ei ole oikea paikka. Mäkki on kuitenkin kai ennen kaikkea pikaruokaravintola, ja tärkeimpänä ajatuksena siis saada nopeasti ruokansa. Ja se saattaa sitten tapauhtua joidenkin muiden arvojen kustannuksella.
Kuulut ilmeisestikin itse myös noihin teineihin...
Itse olen työskennellyt 8 vuotta ravintola-alalla, joista nyt 5 vuotta ravintolapäällikkönä pikaruokaravintolassa, en mäkissä, mutta kuitenkin.
Jos joku minun alaisistani kiroilisi tuollain asiakkaan kuullen, niin vähintään puhutteluun joutuisi.
Varmasti myös sinun työnantajasi olisi TODELLA kiitollinen kun tietäisi että ajattelet tuolla lailla työstäsi.Että kun kerran kyseessä on pikaruokaravintola, voidaan sitten muista asioista,kuten asiakaspalvelusta, tinkiä. Tuskin olisi hyvillään...
Yhdyn edellisiin kirjoittajiin ja en todellakaan voi kuin ihmetellä kuinka huono työmoraali nykyteineillä oikein on.
No en ole teini (tai miten sinä sen nyt määrittelekään; olen 29-vuotias). Mistä niin päättelit? En myöskään ole enää töissä Mäkissä. Kun vielä olin siellä töissä, en kiroillut, eikä kiroilu kuulu muutenkaan tapoihini. Ja edellisessä kommentissani ilmaisin vain oman mielipiteeni ja näkemykseni asiasta: Minua ei asiakkaana häiritse, jos joku kiroaa keittiössä.
Vaikka sinä nyt kuinka olisit pomo, ja sinun ravintolassasi olisi moitteeton palvelu, niin ei nyt kannata yleisesti yliarvioida pikaruokaravintoloiden palvelun tärkeyttä. Ihmiset käyvät niissä oikeasti useimmiten ihan vaan sen takia, että sieltä saa nopeasti tuttua ruokaa. Ja huonoakin palvelua siedetään. Mistäköhän se kertoo? No varmaankin siitä, ettei kohtelias palvelu ole mikään ensisijainen asia tämäntyyppisissä ravintoloissa.
Vaikkei sinua häiritsekään kiroilu keittiössä, monia muita asiakkaita se häiritsee ja pahasti. kiroilu ei yleisestikään kuulu normaaliin kanssakäymiseen (muilla kuin nuorilla ja humalaisilla), saati sitten palvelutilanteeseen!
McDonald'sin perusperiaatteisiin kyllä kuuluu moitteeton palvelu. Miksi sitä muuten niin joka puolella mainostettaisi ja työntekijöitä koulutettaisi? Ihme kun sinä et tätä huomannut siellä töissä ollessasi. Eikä varmasti mikään paikka hyväksy työntekijöiltään huonoa palvelua! McDonald's on perheravintola ja lasten korviin en todellakaan toivoisi McDonald'sin keittiöstä kantautuvan "voi paska!"
Kyllä varmasti huomasin kaiken mahdollisen huomattavissa olevan niiden 3 vuoden aikana, kun kyseisessä ravintolassa työskentelin. Ja kuten jo mainitsin, itse en lainkaan harrasta kiroilua, joten pois se minusta.
En ole puhunut koko aikana mistään pikaruokaravintolan ihanne- tai tavoitekuvasta, vaan todellisuudesta. Toki Mäkin tavoitteena on hyvä asiakaspalvelu, mutta nopean palvelun ihanne ohittaa usein sen. En sano, että näin PITÄISI tapahtua, mutta näin kuitenkin tapahtuu.
Jos sinua asiakkaana häiritsee tällainen satunnainen epäkohta palvelutasossa, niin sinulla on varmasti täysi valta päättää olla menemättä tällaiseen paikkaan. Häiritsisikö tuollainen tapaus sinua niin paljon, että jättäisit sen takia seuraavalla kerralla menemättä, jos sattuisi omalle kohdalle?
on palvelua nykyään joo..vähän liiankin kanssa. mua ällöttää aina kun ne sanoo "oikein hyvää ruokahalua!" oikein mairealla äänellä ja tekohymyllä. oksettavaa jenkkimeininkiä!
Miten nopea palvelu ohittaa hyvän asiakaspalvelun?
Ei se yksi kiroilu minua häiritsisi, mutta antaa hieman arveluttavan kuvan yrityksestä, joka sallii tällaisen. Ja mistä tiedät, että se jää siihen yhteen ainoaan kertaan? Jos tämä on sallittua, varmasti sitä sattuu seuraavallakin kerralla..ja jossain vaiheessa se saattaa alkaa häiritä niin paljon, että vaihdan putiikkia. Sinulla on hieman vinoutunut kuva yrityksen johtamisesta ja asiakaspalvelusta.
No johan on. Tämä kommentti kyllä osoittaa, että teki niin tai näin , kaikkia ei voi miellyttää!
Sun kannattaisi ehkä julkaista täällä kuvasi ja kertoa milloin ja missä pikaruokalassa meinaat seuraavan kerran asioida. Osaisi sitten henkilökunta varautua ja muistaisi v*ttuilla päin näköa - ihan suomimeiningillä!
joo no me asiakkaat osataan olla vaikeita, aina joku vetää herneen nenään jostakin asiasta. mä en kuitenkaan ymmärrä, miksi asiakaspalvelijan pitäisi aina olla tekopirteä. asiakkaasta kyllä pystyy lukemaan, koska ylipirteys on suotavaa ja koska ei.
toivottavasti sä et kuitenkaan ole asiakaspalveluammatissa tolla sun asenteella!:)
Mitä sä nyt sitten oikein haluaisit siltä asiakaspalvelijalta tiskin toisella puolella? Itse kohtalaisen useinkin Mäkkärissä vierailevana pidän oikein positiivisena asiana sitä, jos kassahenkilö osaa hymyillä, toivottaa hyvät ruokahalut ja päivänjatkot. Kaikilta se ei tosin suju.
Itse pidän kyllä tuollaista ystävällisyyttä ja iloisuutta merkkinä siitä, että minua asiakkaana kunnioitetaan ja että myyjä haluaa tehdä työnsä oikein ja kunnolla. Olisi kai aika naiivia olettaa, että välillemme tuon hampurilaisenoston aikana syntyisi joku suurempi tunneside, jonka myötä olisimme suurimmat ystävät ja tämän takia toivoisimme toisillemme elämässämme suurinta onnea ja menestystä!
Samalla tavalla kai tuo pätee ihan missä tahansa asiakaspalvelutilanteessa. Tuskin autokauppiaskaan minulle on mukava sen takia, että pitää minua erityisen hyvänä tyyppinä, vaan sen takia, että mahdollisesti saa tehtyä hyvät kaupat.
mä en pidä siitä teennäisestä tavasta, joka niillä kassamyyjillä on, kun ne on pakotettu sanomaan aina lopuksi jotain. ei siinä ystävällisyydessä ja iloisuudessa mitään pahaa ole, jos se on aitoa eikä väkisin irvistettyä tekohymyä. mutta mun mielestä hymyllä ei kyllä ole mitään tekemistä asiakkaan kunnioituksen kanssa.
varsinkin toi "oikein hyvää päivänjatkoa". hyvää ruokahalua nyt jotenkin ymmärrän, mutta kun on aina pakko sanoa jotain jos käyn yhden limunkin ostamassa... se ei edes käänny suomen kieleen luontevasti, vaan on aivan selkeästi tarttunut tv:n jenkkisarjoista. me suomalaiset ei vaan osata olla teennäisen imeliä luontevasti
Siinä on tyypiltä lipsahtanut väärät sanat väärällä volyymilla. Mutta valitettavasti näitä tilanteita voi sattua, kun nuoret ihmiset ovat ensimmäisissä työpaikoissa...
Itse työskentelen mäkkärillä kouluttajana, ja liian usein vastaan tulee sellaisia uusia työntekijöitä, joille on ennen kassalinjalle menoa opetettava nurkan takana ihan perus-käytöstapoja. Että asiakasta tervehditään ja katsotaan silmiin. Sanotaan kiitos ja ole hyvä. Ei haistatella, ei kiroilla, ei kaiveta nenää eikä notkuta kädet taskussa. Ja että asiallinen meininki pitää olla myös keittiön puolella, vaikkei sieltä asiakasta kohdata suoraan.
saman. :) Joskus sitä oikein hämmästelee että miten joku ei osaa edes kiittää. No, meitä on moneksi.. Aloittajalle sanoisin kuitenkin, että jos vaatii täydellistä palvelua, sitä tuskin löytää mistään. Jos on valittajaluonne, löytää kaikista paikoista jotain vikaa. Haiskahtaisi jotenkin henkilökohtaiselle tuo suuttuminen.. Mistä aloittaja tietää kyseisen kouluttajan taustat noin hyvin..? Että opiskelee ammattikorkeakoulussa ravintola- alaa? Sitäpaiitsi ihmisiä me kaikki ollaan, ja todella kun joskus on niitä rankempia putkia töissä ollut, ei hymyily aina onnistu ihan luonnostaan.
Tuo kakaroiden käytöstapojen puute tulee tietenkin suoraan vanhemmilta. Itse olen työskennellyt "oikeassa ravintolassa", ja ei voi kun ihmetellä aikuisten ihmisten käytöstä nykypäivänä.
Hyvin suuri osa asiakkaista marssii sisään tervehtimättä, mieluiten myös mahdollisimman huomaamatta (ettei vain tarvitsisi ottaa kontaktia vieraaseen ihmiseen). Sitten ihmetellään, että miksi mikään ei toimi. No ei kai, kun henkilökunnalla ei vältämättä ole hajuakaan sen uuden asiakkaan ilmestymisestä esim. sinne yläkerran kaukaisimpaan nurkkaan sermin taakse tms.
Katsekontaktia vältellään muutenkin, tilaukset mutistaan toiseen olkapäähän, kiitos ja ole hyvä eivät tietenkään kuulu sanavarastoon. Mahdollisesti tiuskitaan ne vähätkin sanat töykeästi. Pöydässä työnnetään käytetyt hammastikut käyttämättömien sekaan, purkat liiskataan pöytälevyn alle ja muutenkin sikaillaan estotta.
Jos tulee reklamaation aihetta, asiaa ei tietenkään voi ilmoittaa asialliseen äänensävyyn vaan aletaan huutaa pää punaisena solvausten saattelemana (tämä on onneksi hieman harvinaisempaa). Tarjoilijan henkilökohtaisten ominaisuuksien ruotiminen ääneen tai asioiden uteleminenkaan ei ole vierasta.
En minä nyt mitään yltiölipevyyttä tai ylimääräistä lässyttämistä odota, mutta kyllähän nyt peruskäytöstapojen soisi olevan hallussa kun julkisella paikalla asioita hoidetaan. Ilmeisesti trendi on toinen, kun kerran jälkikasvu menee samaa tietä.
Kaikki teinit eivät ole kiroilevia ja pahatapaisia haistattelijoita. Itse aloitin mäkkärissä 16-vuotiaana ja jo alusta asti tuli heitettyä ihan oikeaa läppää asiakkaiden kanssa. Oma tavoitteeni on aina ollut astetta parempi päivä asiakkaalle.Ja tämäkin lähtee siitä kotikasvatuksesta. Eikä kassahenkilökuntaa pakoteta mihinkään teennäiseen pirteyteen ja ystävällisyyteen,omaa luovuutta tulee ja pitää käyttää, kunhan muistaa peruskäytöstavat. Tarkistakaa faktat ennen kuin alatte haukkumaan älkääkä YLEISTÄKÖ.