Hei!
Kolusin jo nettiä läpi, mutta en löytänyt kovinkaan monia enkä ainakaan sellaista ohjetta joka erityisesti olisi kolahtanut...haussa siis reseptejä joissa käytetään Keiju -tuorejuustoa (tai siis tuorejuuston tyyppistä kasvisrasvavalmistetta kuten kansi sanoo). Erityisesti etsin ohjeita, joissa käytetään sitruunan ja vaniljan makuista tuorejuustoa.
Palstalla on selvästi monia erittäin osaavia leipureita, itse vasta aloittelevana/kokeilevana olen saanut monesti täältä vinkkejä, joten kiitos!
Kolusin jo nettiä läpi, mutta en löytänyt kovinkaan monia enkä ainakaan sellaista ohjetta joka erityisesti olisi kolahtanut...haussa siis reseptejä joissa käytetään Keiju -tuorejuustoa (tai siis tuorejuuston tyyppistä kasvisrasvavalmistetta kuten kansi sanoo). Erityisesti etsin ohjeita, joissa käytetään sitruunan ja vaniljan makuista tuorejuustoa.
Palstalla on selvästi monia erittäin osaavia leipureita, itse vasta aloittelevana/kokeilevana olen saanut monesti täältä vinkkejä, joten kiitos!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Keijun sivuilta löytyy reseptejä esim. tämä mansikka-sitruunakakku:
http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=673&VID=default&SID=356645429364503&A=open:keiju2:resepti:39&S=2&C=33146
Tässä Mantan kyökki -blogista pätkis-tuorejuustokakku:
http://marla76.vuodatus.net/blog/490401
Tässä pari herkullista piirakkaa joihin tulee Keiju- tai Sunnuntai-tuorejuustoa..
Monen maun marjapiirakka
1 muna
1 dl sokeria
1 dl kermaa
0,5 dl sulatettua voita tai margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte: 100 g vaniljatuorejuustoa
0,5 dl kermaa
1 muna
0,75 dl sokeria
Pinnalle: 1,5 dl punaherukoita
1,5 dl vadelmia
1 dl mustaherukoita
1. Sekoita esim. puuhaarukalla muna ja sokeri.
2. Lisää joukkoon kerma ja rasvasula sekoittaen.
3. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja sekoita vain sen verran että aineet tasoittuvat.
4. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjalle tasaisesti lopuksi painellen jauhotetulla kädellä.
5. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä piiraspohjalle.
6. Ripottele päälle marjat.
7. Paista piiras 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 30-35 minuuttia.
Raparperipiiras kaikessa rauhassa (24 palaa)
3 dl Sunnuntai Juokseva- rypsiöljyvalmistetta tai 300 g Sunnuntai-margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte: 1 l raparperipaloja (500g)
2 prk vanilja- tai sitruunatuorejuustoa
1 dl Keiju Ruoka -kasvirasvasekoitetta
1 dl sokeria
2 munaa
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat vaahtoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vatkaa tasaiseksi.
3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (35x40 cm). Ripottele päälle raparperit.
4. Sekoita muut täytteen aineet keskenään. Levitä piirakan päälle.
5. Paista uunin keskitasolla 30-35 minuuttia.
Ja lopuksi vielä linkki Sunnuntai-sivuilta löytyvään hedelmätäytekakun reseptiin:
http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=601&VID=default&SID=348762201584500&A=open:sunnuntai:item:627&S=2&C=33103
Leivontailoa Sinulle!