nimi kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. eli siis onko kellään maailman parasta muurinpohjalettureseptiä? mökille matkamme käy, ja letut kyllä maistuisi illan päälle.... (kuinka kauan ennen paistamista kannattaa taikina tehdä ?)
muurinpohjalettuja! nam!
paras ohje?
11006
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Hyvästäkin taikinasta saa tehtyä huonoja lettuja, jos ei osaa oikein paistaa. Sillä muurinpohjalettujen paisto on oikeastaan taitolaji joka ei hetkessä synny. Muurinpohjal. ovat ohkasia ja pitsimäisiä, eikä "lättyjä" jollaisia yleensä näkyy.
Ohut taikina tavallaan valutetaa muurin reunojapitkin paistumaan, josta pitsimäisyys tulee ja maku sen myötä.
Tee ohut taikina maidosta, vehnäj. ohraj. munista ja suolasta. Harjoitus tekee mestarin.