karitsan/lampaan marinaadi. kokeilkaa.

heips..

jos vähänkin olette kiinnostunnet varsinkin karitsanlihasta, niin on sairaan hyvää, eikä maistu hieltä tai miltään muulta.

Öljyä
Yrttejä (kuivaa tai tuoretta)
valkosipulia (2-5 kynttä)
Soijaa
hunajaa (reilusti)
(konjakkia)

ennen marinaadia hiero paistiin suolaa ja valkopippuria ja anna olla muutama tunti tai parasta, kun yön yli.

sen jälkeen laita marinaadi päälle ja samoin tunti tai mieluiten yön yli.

Sitten uuniin j aparasta sellasena mediumina, jos pystyy syömään puolikypsää.

ota paistoliemi talteen ja tee siitä kermakastike lisäämällä kermaa tai kevytkermaa. ei paljon muuta maustetta kastike vaadi, kuin sen mitä marinaadista tulee. (siivilöi paistoliemi).

On tosi hyvää ja kokeiltu myös esim. lampaakyljysten kanssa.
1405
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

tällästä:
oliiviöljyä
minttua, tuoretta tai kuivattua
timjamia, -´´-
valkosipulia
rose- ja viherpippuria
hunajaa
sambuccca-likööriä

marinaadiin yön yli ja sit valmistus. sopii lampaankyljyksille, paistille ja lampaanentrecotelle.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


suski76 kirjoitti:

heips..

jos vähänkin olette kiinnostunnet varsinkin karitsanlihasta, niin on sairaan hyvää, eikä maistu hieltä tai miltään muulta.

Öljyä
Yrttejä (kuivaa tai tuoretta)
valkosipulia (2-5 kynttä)
Soijaa
hunajaa (reilusti)
(konjakkia)

ennen marinaadia hiero paistiin suolaa ja valkopippuria ja anna olla muutama tunti tai parasta, kun yön yli.

sen jälkeen laita marinaadi päälle ja samoin tunti tai mieluiten yön yli.

Sitten uuniin j aparasta sellasena mediumina, jos pystyy syömään puolikypsää.

ota paistoliemi talteen ja tee siitä kermakastike lisäämällä kermaa tai kevytkermaa. ei paljon muuta maustetta kastike vaadi, kuin sen mitä marinaadista tulee. (siivilöi paistoliemi).

On tosi hyvää ja kokeiltu myös esim. lampaakyljysten kanssa.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu