Siis sellaisia litteitä Savonlinnan ja Lahden torilla myytäviä.Ulkosuomalaista vaivaa välillä koti-ikävä ja olisi mukava lievittää sitä lörtsyillä ....täällä Kaakois-Aasiassa saa kyllä lörtsyn näköisiä leivonnaisia mutta niiden sisällä on vihreää makeaa "kookosliejua", kuten poikani asian ilmaisi :")
Olisiko kellään lörtsy tai keitinpiirakka ohjetta?
5
12809
Vastaukset
- turhuudenjumala
itse teen tavalliseen pullataikinaan, josta vähennän sokerin määrää 1/4 osaan ja kardemumman jätän pois. eli jotakuinkin näin:
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 muna
0.3 dl sokeria
2-3 tl suolaa
n.1 kg vehnäjauhoja
100-150 g margariinia tai voita
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva taikinakulhoon. Lisää lämmin maito ja anna hiivan liueta maitoon. Lisää muna ja mausteet.
2. Sekoita maitoon niin paljon jauhoja, että saat sakean vellimäisen seoksen. Vatkaa seos kiiltäväksi.
3. Alusta loput jauhot taikinaa käsin. Jätä jauhoista vähän leivontaan ja vaivaa taikinaa, kunnes se on sielää ja kimmoisaa. Lisää taikinaan pehemennyt rsva ja alusta taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.
4. Peitä taikinakulho liinalla ja nosta se lämpimään ja vedottomaan paikkaan. Anna nousta noin kaksinkertaiseksi.
5. Kaada taikina jahotetulle leivinpöydälle ja vaivaa se sileäksi.
6. kauli taikina tasaiseksi levyksi, aivan kuin tekisit korvapuusteja. ota taikinasta pyöreitä paloja muotilla ja täytä keskeltä riisi-liha-mausteseoksella. taita puolikuuksi ja uppopaista rasvassa kypsäksi. saa olla tarkkana, ettei jää sisältä raa'aksi.- turhuudenjumala
sitten paistonkestävällä hillolla, jos haluaa makeita lörtsyjä...
- kylläpä maistuisi
Kiitos, ohje oli hyvä!
- Anonyymi
kauhea määrä hiiva käytät. kokeile käyttää vähemmän hiivaa ja pidempi kohotus.... maistuu paremmalle kun on pitkä ja hidas kohotus aika ja teseptisi on aivan väärä lörtsyille....
- Anonyymi
Savonlinnasta lähtöisin oleva Kanada kiittää ja kokeilee!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Uskallanko vielä kaivata sinua?
Siitä on niin kauan aikaa. Harmi, kun kaikki meni niin kuin meni. Elämässä oli aika raskasta silloin, ja näen sen sinun284553- 713174
Uskallatko katsoa pitkään silmiin
kaivattuasi, jos olette samassa tilassa? Alkaako sydän jyskyttää, jos katseet jumittuvat? Pelkäätkö ulkopuolisten huomaa813101Jani Mäkelä ihmettelee työministeri Satosen matkaa Aasiaan hoitajia rektyroimiseksi sieltä Suomeen.
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/cfba6abc-f871-4ce2-b327-41aa5819934c Kokoomus on lähtenyt omin päin ilman hallitus3082557- 412212
- 542161
Hymyilyttää
Kun mietin, että kun vielä kohdataan, niin nauretaan tälle meidän palstasuhteelle 😅. Ihanaa päivää sulle mies. Olet mi211361Missä meetwursti on keksitty?
Tapasin hiljattain erikoisen rouvan Prisman leikkelehyllyjen välissä pälyilemässä. Kun tulin kohdalle, rouva alkoi raivo121326- 451265
Riku Rantala OUT, Matti Rönkä IN - Hengaillaan visailuohjelmaan astuu kova nimi: "Olen kasvanut..."
Matti Rönkä jäi eläkkeelle yli 30 vuoden työuran jälkeen loppuvuodesta 2024. Uutistenlukija-toimittaja-kirjailija ei kui261177