Käytössä ollut aiemmin sellainen pieni, sievä kylmälaukku, johon ei edes ylimääräisiä kylmäpatruunoita mahtunut. Viilentäminen hoidettiin jäädytetyillä mehutetroilla ja vesipulloilla, jotka sitten sulattuaan juotiin pois.
Nyt on vähän reilumman kokoinen kylmälaukku-malli katsottu tarpeelliseksi.
Montako kylmäpatruunaa 26 l kylmälaukkuun siis vähintään tarvitaan, että riittää pitämään eväät varmasti viileinä?
Nyt on vähän reilumman kokoinen kylmälaukku-malli katsottu tarpeelliseksi.
Montako kylmäpatruunaa 26 l kylmälaukkuun siis vähintään tarvitaan, että riittää pitämään eväät varmasti viileinä?
Vastaukset 7
Vanhimmat
on se tavallinen HUOKEA 'styrox'-loota.
Tutkittu juttu.
niin monta kuin vierekkäin ja peräkkäin mahtuu. Muista, että kylmäpatruunat kannattaa latoa ruokatarvikkeiden päälle, eikä suinkaan pohjalle, kuten melko yleisesti näkee tehtävän. Kylmä laskeutuu alaspäin ja syrjäyttää lämpimän.
Hieman toistamieltä olen, toki pohjallle ja sivuillekkin ja pakkausten sekaan kannattaa laittaa, sillä kylmyys johtuu huomattavasti paremmin kun ovat kosketuksista kuin ilman kautta.
Ja tuo latomis järjestys riippuu mitä pakkaa ja kuinka kauan pitää säilöä. Itse säilöin simaa kylmälaukussa ja laitoin kaikki kylmäjutut juurikin pohjalle tuön kylmä laskeutuu alaspäin takia. Tällöin kylmäjutut sulavat hitaammin kuin tavaroiden päällä, joten simat olivat viileemmässä pitempään.
Kannattaa myös varoa, ettei jäädytä salaatteja jne... herkästi jäätyvää. Joten ne kannattaa pakata hieman kauemmas kylmäjutuista.
Ja vinkkinä, että jos on vanha jäätelökone niin sen kylmennysosa kannattaa laittaa laukkuun, sillä mitä isompa on sen kauemmin jäähdyttää, joten ennemmin muutama iso kuin monta pientä jos tarvit aikaa. Jos taas pitää pikkasen aikaa kylmänä silloin monta pientä parempa.
Vaikka sulla on nyt isompi niin silti mehupullot jne... kannattaa jäädyttää, varsinkin jos pitemmälle matkalle menee. Laita pullo puolilleen mehua ja jäädytä lappeettain, matkalle lähtiessä kaadat mehua täyteen ja kylmälaukkuun.
Voisi hieman ilkeästi sanoa edelliselle neuvojalle, että kun ladot laukun täyteen kylmäpatruunoita niin se pysyy kauemmin myös kylmänä, mutta kun se 26 litraa on loppujen lopuksi pieni tila ja sinne pitäisi mahtua vielä se kylmänä pidettävä einestavarakin. Oivallinen, mutta hieman kallis vaihtoehto on myös koneellinen kylmälaukku, mutta se ei toimi ilman virtaa, ts. autoton ei sen kanssa onnistu ja akkukäyttöisiä en tiedä olevan kaupan. Aikoinaan tuli hankittua sellainen ja sen etuja on verkkovirtamuuntaja sekä kylmä- lisäksi myös lämpölaukkuna toimiminen. Automatkailussa ja kauppareissuillakin aivan verraton.
Usein mukaanotettavat ovat erikokoisia ja erimuotoisissa pakkauksissa joten sinne jää tyhjää tilaa jonne mahtuu kylmäjuttuja. Tietenkin se olisi tilankäytön kannalta optimaalista, että kaikki olisivat laatikkomallisissa pakkauksissa.
Ja ei muutama isompi vie sen enempää tilaa kuin monta pientä. Ja mehu jne... jäädytetyllä syötävällä tilaa ei men yhtään hukkaan.
Tärkeintä on kuitenkin, että einekset ovat mahdollisimman kylmiä laukkuun laittaessa, ettei kylmäjuttujen tarvitse huoneenlämpöisiä alkaa kylmentää. Eineksistä riippuen voit pitää hetken pakkasessa.
Ja tuo ohjeistus oli lähinnä yleisluontoista omista kokemuksista.
Jotenkin on semmonen muistikuva, että noita olisi akkukäyttöisinä jostain mainoksessa sivusilmällä vilkasin, mut voin olla väärässäkin.
kylmäpatruuna sama asia kuin kylmäkalle?
asia kuin kylmäkalle. kuten vanha kokki mainitsi kylmäkallen sijoittelusta laukussa, niin laita ne ruokien päälle. itse käytän hyväkseni kaverini työpaikkaa, kaasutehdasta. sieltä saan hiilihappojäätä tarvittaessa. se pitää kaiken kylmänä, voi jopa jäädyttää jos ei huolehdi sen riittävästä eristyksestä. kun sen eristää tarpeeksi hyvin, ettei se pääse sulamaan, niin ei tarvitse huolehtia moneen päivään kylmälaukun lämpenemisestä.