Mistä saadaan kiinalaisten kastikkeiden lihojen liukas pinta?
Kiinalaisen ruoan
liukkaus
41134
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
lihat jauhotetaan tärkkelysjauhoissa ennen niiden wokkaamista.
Lähes kaikki kiinalaisen ruuan lihat ennen paistoa marinoidaan, joissa osaan laitetaan myös maissi- tai myös arrow juuresta tehtyä jauhoa. He eivät juurikaan käytä vehnä tms. jauhoja, koska eivät sitä muuten syö.
Vehnästä kyllä tehdään nuudeleita. Eli pastan alkumuotoa. Ja Kiinassa kun ollaan kaikkea tehdään paljon.
http://www.unilever.fi/unilever_bestfoods/vahittais_tuotteet_tarkkelys.html