Terse!
Olen tässä armaani kanssa vängännyt semmoisesta asiasta että minä muistan, että jonkun gastronomisen seuran tms. joku keulahahmo on jossain (HS?) uusien perunoiden keittämistä koskevassa jutussa kertonut laittavansa keitinveteeen suolan lisäksi sokeria?
Kihlattu pitelee vatsaansa ja nauraa eikä usko.
Muistaako kukaan nähneensä koskaan ikinä milloinkaan missään moista "ohjetta"?
t. Keittäjä
Olen tässä armaani kanssa vängännyt semmoisesta asiasta että minä muistan, että jonkun gastronomisen seuran tms. joku keulahahmo on jossain (HS?) uusien perunoiden keittämistä koskevassa jutussa kertonut laittavansa keitinveteeen suolan lisäksi sokeria?
Kihlattu pitelee vatsaansa ja nauraa eikä usko.
Muistaako kukaan nähneensä koskaan ikinä milloinkaan missään moista "ohjetta"?
t. Keittäjä
Vastaukset 2
Vanhimmat
Sokeri pyöristää makua. Laita uudet perunat kiehuvaan suolalla ja sokeripalalla sekä tillinvarsilla maustettuun veteen, näin saat verratonta herkkua. En myöskään muista gastronomia nimeltä, mutta totta sekuitenkin on
Kiitti, vanha kokki,
tässä jo aloin pelätä että muisti tekee vanhalle kepposet ja sitä muistaa mitä haluaa muistaa.
Mutta nyt kun sinäkin olet tämän kuullut, niin voin (ja olenkin jo) paremmalle puolisolleni todistanut, että eukko-polo ei pode harhoja.
Ja sitähän miekii siitä mausta; siikli-lajike ja tuon suolan, sokerin ja tillin liitto ja lopuksi tilkassa vettä liedellä "höyrystyvät" keittämisen jälkeen kuiviksi - ja voila, valmista tarjolle pantavaksi.
Kiitos vielä kerran!