Antakaas vinkkiä millä maustaa kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia ja paprikasuikaleita sisältävä wokki, jotta ne maistuisivat oikein herkullisille?
kasviksille makua
mistä?
31068
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
mutta itse laittaisin:
- suolaa
- pippuria
- chiliä (maun mukaan)
- jos chiliä on vähän niin porkkanan kanssa käy rose-pippuri
- jotain makeutta (hunaja, ruokosokeri tms)
- timjamia ja/tai oreganoa
Ja jos oikeasti on kysessä wok, niin mukaan sitruunaruohoa tai sen puuttessa raastettua limen kuorta ja sitten kurkumaa ja kookoskermaa sen verran että tulee sakea kastike (tämä tietenkin optiona). Kurkuma antaa kivaa väriä.
tulee kun höyryttää omenamehulla.
Jimiltä tuli tänään "kohti grillikautta"-ohjelma jossa aiheena olivat grillatut kasvikset.
Ohjelman englanninkielisiltä sivuilta löytyy marinadeja kasviksille:
http://www.diynetwork.com/diy/shows_dfug/episode/0,2499,DIY_22559_39171,00.html