Mikäli ruotsalaiseen Jakt Journal lehteen on uskomista, uudella Bradley Smokerilla voi savustaa jopa kaupungeissa pientaloalueilla. Tsekatkaa http://www.barbeque.fi/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Barbeque
Savustatko kaupungissa
Smoker
61438
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
savustuslaatikko sitten kielletty jossain, jos niin mikä mahtaa olla syy? Savun hajuko mahdollisesti, vaiko mikä? Joko pientaloalueetkin ovat yhtä vaikeita kuin kerrostalot. Mihin tämä kansa ajautuu suvaitsemattomuudessaan.
tolla leppäpurnunhinnalla
Siis pitäskö nyt ihan oikeesti omakotitalossakii ostaa joku v...tun hilavitkutin että saa lohee muutaman kerran kesässä savun makua??????? Kyllähän me pr...kele siitä lähetää että yks v..tun maku jos naapurit saa savujaisia sieraimiinsa, oppikoo nauttimaa kalasta sen oikeassa muodossa! Kyllä sellasen ihmisen ihan oikeesti kannattaa muuttaa kerrostaloo mahd. keskelle kaupunkia joka ei pientä savun hajua sieraimiinsa siedä. Tuleehan sitä jo pallogrillissä makkaraa paistaessakii...
tarkoitukseen sopivia ja tuloksetkin varmaan hyviä, mutta, se iso mutta, tulee helevetin kallista kalaa, ellei sitä valmista myyntiin, mutta siihen nuo taitavat taas olla vähän tehottomia. Mutta jos on takataskussa paalua, niin mikäpä siinä. Tavallisen tallaajan leluiksi noista tuskin on. Oman vastaavan, tosin aivan vain analogisen laitokseni rakensin muutamalla kympillä toimii luultavasti yhtä varmasti kuin nuo luksuslaitokset. Leppäpalikat ovatkin sitten ilmaisia, hickory saa minun puolestani olla, sillä en arvosta sitä lähellekään tuon hintaiseksi, mitä esite kertoo.
Teppo ei ole vielä savustanut kaupungissa, mutta nyt on hankittuna pienehkö savustuslaatikko (kilon lohifile menee helposti) et sillei hei! Savustuslaatikon Teppo laittaa pallogrilliinsä ja odottaa, kunnes leppälastut ja sokeripalat ovat tehneet tehtävänsä.
Menneellä viikolla Stadin kundi savusti norskilohta taas savustuspadassa huvilalla. Teppo suolasi kalaa merisuolalla jo ennen savustusta, ja loistavaa siitä tuli. Tämä siis vanhalle kokille, koska väittelimme suolauksen ajankohdasta et sillei hei!
Tää taisi muuten olla joku mainos. Parasta savulohta saa ihan savustuspadalla/-laatikolla et sillei hei! Savustus ei todellakaan ole mikään välinelaji, vaan enemmän on kiinni ajoituksesta et sillei hei!
Tosin nämä ovat pitkälti niitä makuasioita, joista ei kuulemma saisi kiistellä. Mutta jos Teppo moi ja sillei hei (kaikella kunnioituksella) saisi kokeilla minun uuniani, hän itkisi onnesta ja leijailisi seitsemännessä taivaassa, sillä sellaista tulee oikeassa savustuslaitteessa kalasta,puhumattakaan lihasta ja erityisesti lampaanviulusta. Teppo moi, voit tsiigata alempana olevasta "Kalan svustus grillissä" otsakkeen alta kirjoitukseni 4.8, klo 19.36, seikkaperäinen selostus avannee sinunkin silmäsi ja alat himoita pannujesi tilalle lyömätöntä aitoa puista savustuskaappia. Vanhat ammattikalastajat eivät olleet väärässä.