Millä korvata condensed milk

Minulla on amerikkalainen key lime pie -ohje, jossa yhtenä ainesosana on 400 ml "canned condensed milk". Millä tuon säilötyn maitotiivisteen voisi korvata, olisiko kellään hyvää ehdotusta?
52101
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

Miten tiivistemaitoa piirakassa käytetään? Taikinaan vai täytteeseen, sekoitetaanko keittämättä tai keitettynä johonkin vai onko pelkiltään?

Key lime pie tiivistemaidolla kuulostaa hyvältä, olisitko kiva ja laittaisit ohjeen minulle?

Jos päätät tiivistemaitoa kuitenkin käyttää, niin ainakin Tampereen Stockan Herkusta sitä saa.

Äänestä

"Condensed" = (tässä kontekstissa) kokoonkeitetty. Omistako kattilan? Osaatko kuumentaa maitoa kiehumapisteeseen ja keitellä, kunnes se on kokoonkeitettyä?

Amerikkalainen "condensed milk" on usein myös sokeroitua. Intialainen ei ole.

Mutta, muuten, onnea ko. limetin etsiskelyssä. K-kaupan limetti ei ole "key lime".

Limetti, (Key) lime, loomi, limu. Melkein kuin "lemon". Lähisukua, mutta eivät samoja.

Äänestä
  • Intialainenkin on, jos se on "sweetened". Luin huonosti, kirjoitin huonosti.

    Äänestä

Myöskin etnoruokakaupoista tuota tiivistemaitoa löytyy. Ja kuulemma joistain Valintataloista. Jos sulla ei kuitenkaan ole sitä mahdollisuutta ostaa, niin googlettamalla löytyy ohjeita sen tekemisestä itse.

Äänestä

Muakin kiinnostais toi resepti... :)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Ninni25 kirjoitti:

Minulla on amerikkalainen key lime pie -ohje, jossa yhtenä ainesosana on 400 ml "canned condensed milk". Millä tuon säilötyn maitotiivisteen voisi korvata, olisiko kellään hyvää ehdotusta?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu