Vanhan valkosipulin maku?

Nassupossu

Voimistuuko valkosipulin maku sen vanhetessa? Vai toisinpäin? Ei siis kuitenkaan niin vanhana tietenkään, että kynsi olisi jo ihan kevyt ja melkein pölynä. Tuli todella vahvaa kermaviili-sitruuna-valkosipuli kastiketta tortillalle kun pistin normaalisti sopivan määrän, n. 2-3 kynttä siihen. Haiseekin tosi vahvalle se sipuli sipulikipossansa. Ihmettelen vaan! :)

2

3798

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vemp

      Minulla on jotenkin jäänyt sellainen mieleen, että jos haluaa miedontaa valkosipulin makua kannattaa kovertaa kynnen keskellä oleva tummempi osa pois. Vanhassa kynnessähän se muuttuu tummanruskeaksi.

      Olisikohan niin, että maku jotenkin jämähtää sinne keskelle kun ulompi pinta kuivahtaa?

    • rotissööri

      heitä pois kaikki eltaantumaan päin olevat vanhat valkosipulit ja käytä vain tuoreita. Vanhaan valkosipuliin pesiintyy solaniinia, joka on myrkky.

      Valkosipulia voi säilöä murskattuna oliiviöljyssä, josta sitä voi sitten ottaa pieniä määriä kerrallaan. Tällöin ne eivät pääse oksidoitumaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      113
      2341
    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      31
      1192
    3. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      106
      963
    4. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      71
      942
    5. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      614
      916
    6. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      855
    7. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      85
      790
    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      76
      680
    9. Kai sä olet

      Luovuttanut mun suhteen.
      Ikävä
      70
      676
    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      31
      666
    Aihe