Vanhan valkosipulin maku?

Voimistuuko valkosipulin maku sen vanhetessa? Vai toisinpäin? Ei siis kuitenkaan niin vanhana tietenkään, että kynsi olisi jo ihan kevyt ja melkein pölynä. Tuli todella vahvaa kermaviili-sitruuna-valkosipuli kastiketta tortillalle kun pistin normaalisti sopivan määrän, n. 2-3 kynttä siihen. Haiseekin tosi vahvalle se sipuli sipulikipossansa. Ihmettelen vaan! :)
23800
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Minulla on jotenkin jäänyt sellainen mieleen, että jos haluaa miedontaa valkosipulin makua kannattaa kovertaa kynnen keskellä oleva tummempi osa pois. Vanhassa kynnessähän se muuttuu tummanruskeaksi.

Olisikohan niin, että maku jotenkin jämähtää sinne keskelle kun ulompi pinta kuivahtaa?

Äänestä

heitä pois kaikki eltaantumaan päin olevat vanhat valkosipulit ja käytä vain tuoreita. Vanhaan valkosipuliin pesiintyy solaniinia, joka on myrkky.

Valkosipulia voi säilöä murskattuna oliiviöljyssä, josta sitä voi sitten ottaa pieniä määriä kerrallaan. Tällöin ne eivät pääse oksidoitumaan.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nassupossu kirjoitti:

Voimistuuko valkosipulin maku sen vanhetessa? Vai toisinpäin? Ei siis kuitenkaan niin vanhana tietenkään, että kynsi olisi jo ihan kevyt ja melkein pölynä. Tuli todella vahvaa kermaviili-sitruuna-valkosipuli kastiketta tortillalle kun pistin normaalisti sopivan määrän, n. 2-3 kynttä siihen. Haiseekin tosi vahvalle se sipuli sipulikipossansa. Ihmettelen vaan! :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu