Toin reissusta tunnistamattomia kasvis/vihannessäilykkeitä etikkaliemessä. Ovat kuoritun raa´an perunan värisiä pienehköjä palleroita.
Valaiskaa tietämätöntä - mitä on PATISONI? Kieli on käsittääkseni Latvian.
Englanniksi tämä tuote on ehkä cymbling. Ei löydy mistään. Voi mahdollisesti olla kirjoitusasussa virhe, koska tulkinta on latvialainen.
Valaiskaa tietämätöntä - mitä on PATISONI? Kieli on käsittääkseni Latvian.
Englanniksi tämä tuote on ehkä cymbling. Ei löydy mistään. Voi mahdollisesti olla kirjoitusasussa virhe, koska tulkinta on latvialainen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Patisoni - joka muuten taitaa olla venäläistä juurta - on pieni kesäkurpitsa, joka yleensä laitetaan marinadiliemeen muiden vihannesten ja juuresten kanssa. Olisikohan lajikenimi "Patty Pan" tai sinne päin. Käytetään varsinkin Venäjällä melko yleisesti joko muhennoksissa tai marinoituna. Ne Latvian purkeissa olevat ovat pieniä versioita vihanneksesta ja näyttävät kuorittuina todella kuin pieniltä perunoilta. Yleensä purkissa on myös pieniä tomaatteja, porkkanoita, muita minikurpitsoja, kurkkua yms.
Mahdottoman hyviä lisäkkeitä lihan tms. kanssa alkupaloina.
Tämä selvitti kummasti asiaa. On taipumus tuoda matkoilta kaikenlaista kasvis/juures/vihannessapuskaa, koska maistelu on mukavaa. Venäjällä ja Baltiassa ollaan säilönnän mestareita minusta.
Olen tuota patisonia käyttänyt myös salaateissa -tietämättä tarkemmin mitä käytän. :)! Nyt selvisi sekin.
Teen itse aivan samoin ja ihmettelen myös monasti jälkikäteen mitä olen tuonut. Varsinkin Ukrainassa ja Liettuassa on aivan ihmeellisiä säilykkeitä ja maustekastikkeita. Koska maat oavat varsinaisia shaslikmaita kumpikin on niiden lisäkkeiksi ja maustamiseksi olemassa tietysti monenlaista meille tuntematonta einestä.
Venäläinen keittiöhän on mestari tekemään happamia säilykkeitä - vihannekset, sienet, juurekset...
http://fotoalbums.ldm.gov.lv/cgi-bin/scripts/albums/albums.cgi?d=izstades04&f=12&l=en&p=black&k=kirbji/
Olen myös ruokapurkkien kuljettaja. Ihana maistella matkojen jälkeen.
Venäläinen ruoka purkissa
Euroeast - venäläisiä säilykkeitä http://www.euro-east.fi/index.php?cPath=1 katso tuotteittain !
http://www.euro-east.fi/shop_content.php?coID=6
Saiturinpörssin kaikki myymälät esim Kontula
K-Market Arabia
Kontumarket
Citymarketit mm Kamppi, Itäkeskus, Kauppakartanonkatu 3 ,Sello , Iso-omena
Th-Market , Osmankäämintie 3 http://www.th-market.fi/ nk vahinkovakuutus marketti
Turuus ”Venäläinen herkkukellari”
Eerikinkatu 9B
20100 TURKU
http://tatipensio.jutut.fi/article/751
ja muutakin ruokaa
Venäläinen ruoka
Euroeast - venäläisiä säilykkeitä http://www.euro-east.fi/index.php?cPath=1 katso tuotteittain !
Turuust http://www.euro-east.fi/shop_content.php?coID=6
Saiturinpörssin kaikki myymälät esim Kontula
K-Market Arabia
Kontumarket
Citymarketit mm Kamppi, Itäkeskus, Kauppakartanonkatu 3 ,Sello , Iso-omena
Th-Market , Osmankäämintie 3 http://www.th-market.fi/ nk vahinkovakuutus marketti
Turuus ”Venäläinen herkkukellari”
Eerikinkatu 9B
20100 TURKU
http://www.datsha.com/ruokanurkka/index.shtml
http://www.pumpkinpatch.se/Cucurbita pepo.htm
ja kuvilla http://www.pumpkinpatch.se/Photos Cucurbita pepo.htm
http://www.pumpkinpatch.se/recipes.htm