muistelin kaiholla menneitä aikoja, jolloin iisalmessa prisma jauhatti osan jauhelihastaan itse sellaisiin styroksi rasioihin. nyttemmin en ole enää missään kaupassa moista ylellisyystuotetta nähnyt. mielestäni kaasuun pakatut jauhelihat maistuvat kamalalle ja tahtoisinkin tietää, että onko missään OULUn alueella mahdollista ostaa tuoretta jauhelihaa? ison köntän haluaisin säilöä pakkaseeni, ettei joka toinen päivä tarvitsisi juosta ympäri kaupunkia jauhelihaa metsästämässä=)
tuoretta jauhelihaa oulusta??!
jozzucca
7610
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Ota yhteyttä paikalliseen lihatuottajaan ja kysy suoramyyntiä, taatusti saat hyvää ja tuoretta lihaa.Kysy Oulun maaseutukeskuksesta tuottajat.
Oulussakin on se joku pikku kauppahalli, onkos siellä lihakauppaa?? Ainakin täällä tampereella saa tilattua aika hyvään hintaan sieltä isompia kertaostoksia. Taitaa tosin teillä olla siellä yksi kälynen lihakauppa?
No, kysele, kuten joku jo sanoi, tuottajilta. He saavat kohtuuhintaan elukkaansa takaisin tapon jälkeen. Tai sitten jonkun pikkukaupan (siis lähärin tyyppisen) kanssa, jossa jauhavat, teet diilin. Niistäkin saa isompia määriä halvalla, olen huomannut.
Oulusta en tiedä, mutta kun ainakin Helsingin Vuosaaren Columbuksen City-Marketissa tuota kysymääsi jauhelihaa löytyy, niin on lähellä ajatus, että myös muista Cittareista, esim. Oulun, löytyisi niin ikään. Eli tarkista. Ja kysy, jos ei heti löydy, sillä ainakin Columbuksessa tuo "oma" jauhis on ihan eri hyllyssä kuin teollisuuden pakkaamat jauhelihat.
kaakkurin CM todellakin myy itse jauhamaansa jauhelihaa=)
Hei,
Kauppahallissa on kaksi(kin) lihakauppaa. Jompi kumpi voi auttaa ihan varmasti.
Voudintiellä on Oulun Lihakauppa Oy, joiden nettisivulta suoraan lainattuna: "Tarjolla on valmiita lihapakkauksia kuin myös tuorelihaa, jonka lihakauppamestrimme työstävät asiakkaan toiveiden mukaisesti."
Luulisin Stockmannin lihaosastollakin tuollaiseen järjestyvän.
Krouvintien Oulunseudun Teurastamopalvelut on sitten vielä yksi paikka kysyä.
Noista jos olisi apua.
Eikö jauhelihassa päde se raakakypsennyssääntö?
Mitä jos pakastettua jauhelijaa myllyssä jauhaa, niin onko se hyvää ja tuoretta, toisinsanoen laadukkaampaa?
minua ei kiinnotsa onko jauhettu liha lähtöisin åpakastimesta tai suoraan teurastamolta. pääasia on ettei liha ole koskaan nähnytkään kaasutäytteisiä muovipakkauksia. pakkauksista tarttuu lihaan etova maku. ja joskus jopa haju =(