Mie tykkään ihan käytännössä sanonnasta.
Joka keitetyn paistaa se makkeen maistaa.
Paisti lihat kun kiehauttaa ennen paistamista
ja siilaa keitin veden paistiin niin A vot.
Joka keitetyn paistaa se makkeen maistaa.
Paisti lihat kun kiehauttaa ennen paistamista
ja siilaa keitin veden paistiin niin A vot.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Eilinen kaurapuurokin maistuu hyvältä paistettuna.
Emme mitään.sanotaan myös:Kauas on pitkä matka.
:)
aika käsittämättömältä, että ylikypsennät paistilihasi, niin että siitä tulee mahdollisimman kuivaa. Vaikka sitten kuinkakin kaadat lientä päälle, eihän se liha siitä muutu mehukkaaksi, vaan liemi kelluu vain siinä päällä ja ympäri.
Varmaan käsitit väärin,liha paloja
esim.Karjalanpaisti pidetään vaan se hetki
kiehuvassa vedessä että veri vaahto nousee pinnalle
ja liemestä saadaan kirkasta.
Oletan kyllä että tiedät menetelmän.
Toinen minun tapa on myös ruskistaa liha kasarissa
ennen uuniin laittoa.Maukasta on tullut molemmilla
tavoilla.
Sotkuisen näköistä lientä jos veri hiutaleet mukana
leijuu.
Kukin makunsa mukaan.