Rasvainen lasagne?

Kokki

Mistä ihmeestä tuli ällöttävä rasvan maku
lasagneen? Tein ihan tavallisesta juustosta
kastikkeen, ja paistoin ihan tavallista
jauhelihaa. Jommasta kummasta tuo rasva varmaan
tuli. Onko olemassa jotain vähärasvaista juustoa,
ja kannattaisiko sitä käyttää? Laitoin
Arkijuustoa.. Jauhelihastakaan ei mitenkään
erityisemmin paistettaessa valunut rasvaa..

5

790

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • maistuu!

      Teen mielestäni ihan hyvää lasagnea ilman turhia
      rasvoja jotenkin seuraavilla keinoilla.

      Juustona käytän Polar 15 tai esim. Kevyt Punaleima
      Emmentalia - siinä taitaa oll 17% rasvaa. Joskus
      sulatan valkokastikkeen joukkoon esim.
      Olympiajuustoan, jossa on 9% rasvaa ja laitan vain
      pintaan juustoraastetta. Valkokastikkeen teen
      niin, että kuumennan maidon kiehuvaksi ja
      suurustan sen kylmään maitoon sekoitetulla
      vehnäjauholla - en siis kypsennä ensin jauhoja
      rasvassa. Teen sen mikrossa, koska
      kattilassa saan Hyla-maidon aina palamaan
      pohjaan ja kuohumaan hellalle - mikro on
      kivempi. Joskus käytän jauhelihakastikkeeseen
      pelkkää soijarouhetta tomaattimurskan yms.
      joukkoon, joskus kypsennän paistijauhelihaa
      öljytilkassa ja lisään soijarouhetta, joskus
      laitan pelkkää paistijauhelihaa.

      Vaikuttaako liian askeettiselta? Kyllä meillä aina
      lasagne kelpaa nuorisollekin. Se on vähän mihin
      totutetaan - vai mitä?

      • Anonyymi

        Tuollaista laihdutuskorviketta voi toki tehdä jos ei arvosta ruokaa, mutta ei se lasagnea ole. Lasagne tehdään rasvaisesta jauhelihasta ja juustoista, jauhot pyöräytetään voissa ym. Laita vähemmän juustoa jos haluat keventää, mutta joku 9% teollinen kumijuusto on lähinnä vitsi. Lasagne ei ole mikään kevyt ruoka.


    • yks

      minä olen käyttänyt voimakas makuisia juustoja.
      miitä ei tarvitse laittaa paljon-> maku tulee
      esiin vähemmämmälläkin. Sitten yks mistä tykkään,
      on porkkana raastetta 1/2, jauhelihaa 1/2 ja
      valkosipulia muita mausteita paljon täytteeseen.

    • italianfoodlover

      rasva kuuluu lasagneen - jos et halua rasvaa, älä
      syö lasagnea!

      helppoa eikö vaan....?

      • Kokki

        ei sen kuulu rasvalle maistua!! Vai kuuluuko sun
        mielestä? Meillä sanotaan aina, että ruoka ei
        maistu tarpeeksi suolalle. Miksi pitäis? Eikös
        ruuan kuulu maistua hyvälle!? Enkä mä mitään
        voita tarkota, vaan sellasta oranssia rasvaa,
        mitä lieneekään. Jää kitalakeen.. Ällöä!! Tuu
        maistamaan, ja sano sitten, onko hyvää!!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kun väestö ikääntyy ja veronmaksajat vähenee, mitä sitten vasemmistolaiset?

      Maahanmuutto ei vaan ole ratkaisu väestön ikääntymiseen. Maahanmuutto lykkää ja hidastaa väestön ikääntymistä ja työv
      Maailman menoa
      144
      3641
    2. "Mitä sä nainen tuot sitten pöytään" ?

      Jos mies provaidaa ja suojelee... Pitääkö miesten kysyä tuollaisia?
      Ikävä
      72
      2206
    3. Minja jytkyttää vas.liiton kannatusta ylöspäin

      Alkaa raavaat duunarimiehetkin palaamaan vasemmistoliiton kannattajiksi. Eduskunnassahan on vain kaksi työntekijöiden p
      Maailman menoa
      64
      1938
    4. Aktivistinainen pysäytti ICE-agentin luodin päällään USA:ssa!

      Video ampumistilanteesta: https://edition.cnn.com/2026/01/07/us/video/ice-shooting-minneapolis-digvid "Media: ICE:n am
      Maailman menoa
      97
      1911
    5. Tiedän ettei

      Meistä mitään tule. Toinen oli sinulle tärkeämpi
      Ikävä
      19
      1869
    6. Oikeistopuolueiden kannatus vain 37,8 %, vasemmiston 43,0 %

      Keskustaan jää 17,4 prosenttia ja loput ovat sitten mitä ovat. Mutta selvästikin Suomen kansa on vasemmalle kallellaan.
      Maailman menoa
      9
      1714
    7. Ekologinen kommunismi tulee voittamaan fossiilikapitalismin

      Kiina on mahtitekijä uusiutuvien energialähteiden kehityksessä, ja Trump osoitus viimeisestä öljyn perään itkemisestä, m
      Maailman menoa
      17
      1581
    8. Laitetaan nyt kirjaimet kohdilleen

      kuka rakastaa ja ketä ?
      Ikävä
      79
      1564
    9. Kyllä mä suren

      Sitä että mikään ei ole kuten ennen. Ei niitä hetkiä ja katseita. Toisaalta keho lepää eikä enää tarvitse sitä tuskaa ko
      Ikävä
      11
      1370
    10. Mahonselän jäät - Saaristokunta Lieksa brutaalisti kriisin partaalla!

      Lieksan loppuvuoden hyvän kehityksen jälkeen ei olisi uskonut että palstan ahkerista kommentoijista huolimatta matkailu
      Lieksa
      125
      1353
    Aihe