Rasvainen lasagne?

Kokki

Mistä ihmeestä tuli ällöttävä rasvan maku
lasagneen? Tein ihan tavallisesta juustosta
kastikkeen, ja paistoin ihan tavallista
jauhelihaa. Jommasta kummasta tuo rasva varmaan
tuli. Onko olemassa jotain vähärasvaista juustoa,
ja kannattaisiko sitä käyttää? Laitoin
Arkijuustoa.. Jauhelihastakaan ei mitenkään
erityisemmin paistettaessa valunut rasvaa..

5

802

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • maistuu!

      Teen mielestäni ihan hyvää lasagnea ilman turhia
      rasvoja jotenkin seuraavilla keinoilla.

      Juustona käytän Polar 15 tai esim. Kevyt Punaleima
      Emmentalia - siinä taitaa oll 17% rasvaa. Joskus
      sulatan valkokastikkeen joukkoon esim.
      Olympiajuustoan, jossa on 9% rasvaa ja laitan vain
      pintaan juustoraastetta. Valkokastikkeen teen
      niin, että kuumennan maidon kiehuvaksi ja
      suurustan sen kylmään maitoon sekoitetulla
      vehnäjauholla - en siis kypsennä ensin jauhoja
      rasvassa. Teen sen mikrossa, koska
      kattilassa saan Hyla-maidon aina palamaan
      pohjaan ja kuohumaan hellalle - mikro on
      kivempi. Joskus käytän jauhelihakastikkeeseen
      pelkkää soijarouhetta tomaattimurskan yms.
      joukkoon, joskus kypsennän paistijauhelihaa
      öljytilkassa ja lisään soijarouhetta, joskus
      laitan pelkkää paistijauhelihaa.

      Vaikuttaako liian askeettiselta? Kyllä meillä aina
      lasagne kelpaa nuorisollekin. Se on vähän mihin
      totutetaan - vai mitä?

      • Anonyymi

        Tuollaista laihdutuskorviketta voi toki tehdä jos ei arvosta ruokaa, mutta ei se lasagnea ole. Lasagne tehdään rasvaisesta jauhelihasta ja juustoista, jauhot pyöräytetään voissa ym. Laita vähemmän juustoa jos haluat keventää, mutta joku 9% teollinen kumijuusto on lähinnä vitsi. Lasagne ei ole mikään kevyt ruoka.


    • yks

      minä olen käyttänyt voimakas makuisia juustoja.
      miitä ei tarvitse laittaa paljon-> maku tulee
      esiin vähemmämmälläkin. Sitten yks mistä tykkään,
      on porkkana raastetta 1/2, jauhelihaa 1/2 ja
      valkosipulia muita mausteita paljon täytteeseen.

    • italianfoodlover

      rasva kuuluu lasagneen - jos et halua rasvaa, älä
      syö lasagnea!

      helppoa eikö vaan....?

      • Kokki

        ei sen kuulu rasvalle maistua!! Vai kuuluuko sun
        mielestä? Meillä sanotaan aina, että ruoka ei
        maistu tarpeeksi suolalle. Miksi pitäis? Eikös
        ruuan kuulu maistua hyvälle!? Enkä mä mitään
        voita tarkota, vaan sellasta oranssia rasvaa,
        mitä lieneekään. Jää kitalakeen.. Ällöä!! Tuu
        maistamaan, ja sano sitten, onko hyvää!!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      98
      6378
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      357
      5897
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      60
      2853
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      107
      2298
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      107
      1978
    6. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      125
      1774
    7. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      19
      1643
    8. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      181
      1310
    9. On todella hassua

      Ajatella että pitäisit erityisen kuumana tai seksikkäänä?
      Ikävä
      73
      1217
    10. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      33
      1128
    Aihe