Rasvainen lasagne?

Kokki

Mistä ihmeestä tuli ällöttävä rasvan maku
lasagneen? Tein ihan tavallisesta juustosta
kastikkeen, ja paistoin ihan tavallista
jauhelihaa. Jommasta kummasta tuo rasva varmaan
tuli. Onko olemassa jotain vähärasvaista juustoa,
ja kannattaisiko sitä käyttää? Laitoin
Arkijuustoa.. Jauhelihastakaan ei mitenkään
erityisemmin paistettaessa valunut rasvaa..

5

838

Äänestä

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • maistuu!

      Teen mielestäni ihan hyvää lasagnea ilman turhia
      rasvoja jotenkin seuraavilla keinoilla.

      Juustona käytän Polar 15 tai esim. Kevyt Punaleima
      Emmentalia - siinä taitaa oll 17% rasvaa. Joskus
      sulatan valkokastikkeen joukkoon esim.
      Olympiajuustoan, jossa on 9% rasvaa ja laitan vain
      pintaan juustoraastetta. Valkokastikkeen teen
      niin, että kuumennan maidon kiehuvaksi ja
      suurustan sen kylmään maitoon sekoitetulla
      vehnäjauholla - en siis kypsennä ensin jauhoja
      rasvassa. Teen sen mikrossa, koska
      kattilassa saan Hyla-maidon aina palamaan
      pohjaan ja kuohumaan hellalle - mikro on
      kivempi. Joskus käytän jauhelihakastikkeeseen
      pelkkää soijarouhetta tomaattimurskan yms.
      joukkoon, joskus kypsennän paistijauhelihaa
      öljytilkassa ja lisään soijarouhetta, joskus
      laitan pelkkää paistijauhelihaa.

      Vaikuttaako liian askeettiselta? Kyllä meillä aina
      lasagne kelpaa nuorisollekin. Se on vähän mihin
      totutetaan - vai mitä?

      • Anonyymi

        Tuollaista laihdutuskorviketta voi toki tehdä jos ei arvosta ruokaa, mutta ei se lasagnea ole. Lasagne tehdään rasvaisesta jauhelihasta ja juustoista, jauhot pyöräytetään voissa ym. Laita vähemmän juustoa jos haluat keventää, mutta joku 9% teollinen kumijuusto on lähinnä vitsi. Lasagne ei ole mikään kevyt ruoka.

    • yks

      minä olen käyttänyt voimakas makuisia juustoja.
      miitä ei tarvitse laittaa paljon-> maku tulee
      esiin vähemmämmälläkin. Sitten yks mistä tykkään,
      on porkkana raastetta 1/2, jauhelihaa 1/2 ja
      valkosipulia muita mausteita paljon täytteeseen.

    • italianfoodlover

      rasva kuuluu lasagneen - jos et halua rasvaa, älä
      syö lasagnea!

      helppoa eikö vaan....?

      • Kokki

        ei sen kuulu rasvalle maistua!! Vai kuuluuko sun
        mielestä? Meillä sanotaan aina, että ruoka ei
        maistu tarpeeksi suolalle. Miksi pitäis? Eikös
        ruuan kuulu maistua hyvälle!? Enkä mä mitään
        voita tarkota, vaan sellasta oranssia rasvaa,
        mitä lieneekään. Jää kitalakeen.. Ällöä!! Tuu
        maistamaan, ja sano sitten, onko hyvää!!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi et halua kaivattusi

      kanssa suhteeseen? Onko jokin syy vaikka rakastat häntä?
      Ikävä
      141
      1324

    2. Miten hän käyttäytyy kun näette jossain?

      😁
      Ikävä
      73
      1223

    3. Carunan hinnat

      Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun
      Maailman menoa
      105
      986

    4. Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit

      ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka
      Ikävä
      50
      925

    5. Koetko vielä et

      Olen elämäsi rakkaus?
      Ikävä
      78
      822

    6. Joko uskallat.

      Huomenna nähdään.
      Ikävä
      45
      791

    7. Kunnan päätie ja sen lähialueet

      Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la
      Hyrynsalmi
      40
      788

    8. Oletko tullut siihen

      Tulokseen ettet saa minua
      Ikävä
      67
      663

    9. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      113
      634

    10. Mitä kysyisit

      Mihin haluaisit vastauksen häneltä eli mitä kysyisit?
      Ikävä
      70
      567
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt