Onkosta maisteltu tätä Savolaisten Mykysoppaa?
Sinnehän laitetaan kaikkea,lihaa,pottua,verta jamitä nuo laittanevatkin.
Olen kerran syönyt sitä siskoni luona,joka asuu Savossa ja oli eksoottisen näköistä keittoa.
Mykysoppaa
Kössi-eno
11
3342
Vastaukset
- Savon mualta
Mykyrokka on näin syksyn tultua perinneruoka pohjoissavossa.
Sika hengiltä ja siitä ruokaa. Perunoita, lihaa, verta ja muita sisäelimiä sisältävä ruoka on täyttävää ja maukasta.
Myky, keiton nimessä tulee verestä ja jauhoista tehtävistä peukalonpään kokoisista "mykyistä".- kokoisia?
Kyllä minun syömissäni keitoissa oli mykyt ison potun kokoisia, ja hyvää oli! Voi että, tulee muuten vesi kielelle lapsuutta muistellen...
- minun
kokoisia? kirjoitti:
Kyllä minun syömissäni keitoissa oli mykyt ison potun kokoisia, ja hyvää oli! Voi että, tulee muuten vesi kielelle lapsuutta muistellen...
lapsuuteni keitossa mykyt olivat kookkaita.
Joka syksy sitä herkkua syötiin ja oli maukasta ja ravitsevaa. - okatar
minun kirjoitti:
lapsuuteni keitossa mykyt olivat kookkaita.
Joka syksy sitä herkkua syötiin ja oli maukasta ja ravitsevaa.Mykyrokka savolaiseen tapaan sian ja tai naudan lihaa sisäelimiä ainakin maksaa sydäntä pippuria perunoita isohkoina lohkoina kun lihat on kypsiä.
mykyihin verta jota voi joko maidolla tai vedellä laimentaa hieman,sipulia pieneksi hienonnettuna kuullotetaan rasvassa ja lisätään vereen ,suolaakin maun mukaan ohrajauhoja ja hieman vehnä jauhoa taikinasta taputellaan kämmenien välissä ohkaisia lettuja ei suuria ,ripottele ohrajauhoa väliin kun teet letut valmiiksi esim.uunipellille
Kun lihat on kypsiä nosta ne pois lisää myvyt tai lettuset kapustan pohjaa apuna käyttäen kiehuvaan lihaliemeen jossa on perunat jo pohjalla anna kiehua hiljalleen kypsäksi kun liemi on ruskeaa samoin myvyt niin ei kun nauttimaan - neitoperhoxl
okatar kirjoitti:
Mykyrokka savolaiseen tapaan sian ja tai naudan lihaa sisäelimiä ainakin maksaa sydäntä pippuria perunoita isohkoina lohkoina kun lihat on kypsiä.
mykyihin verta jota voi joko maidolla tai vedellä laimentaa hieman,sipulia pieneksi hienonnettuna kuullotetaan rasvassa ja lisätään vereen ,suolaakin maun mukaan ohrajauhoja ja hieman vehnä jauhoa taikinasta taputellaan kämmenien välissä ohkaisia lettuja ei suuria ,ripottele ohrajauhoa väliin kun teet letut valmiiksi esim.uunipellille
Kun lihat on kypsiä nosta ne pois lisää myvyt tai lettuset kapustan pohjaa apuna käyttäen kiehuvaan lihaliemeen jossa on perunat jo pohjalla anna kiehua hiljalleen kypsäksi kun liemi on ruskeaa samoin myvyt niin ei kun nauttimaanhienosti olit ohjeen rustanna ,,,Kävin joskus 80-luvulla järvenpäässä koulua ja vein tän perinneruuan sinne ,,,,ensin nyrpistelivät lounasvieraat nenääsä ,lupasin ilmaset maistiaset rupes soppa maistumaan niin että piti keittää kippikattilallinen myyntiin seuraavalle päivälle ,,,,,,,,,,,että se ennakko luuloista ;nyt on pyydetty tekemään yhen kansanedustajan hirviporukalle soppaa kunhan kaataavat ,,,,kiitos sulle hyvästä selkeestä resptistä ,odotellaan syksyä vaikka hallin aineista tehtyä soppaa syöden
- kunnon mykyjä
Paras ruoka mitä voi suomessa olla.
Aivan tavallista lihaa ja sisäelimiä ja
verta on.Mikä siinä niin pahaa voi olla
toisten mielestä.Syödäänhän sitä maksapihvejäkin ja häränhäntiä.
Myvyt pitää olla oikein kunnon kokoisia ja
ohuita.NAM NAM. eNSIKUUSSA ON MYKYROKKA
PÄIVÄ,ODOTAN VESI KIELELLÄ.
JA PARANEE KUN LÄMMITTÄÄ.
- savolainen__-
Se on hyvvää! Joka syksy odottaa että hirven metsästys alkaa..nimittäin hirvipeijaisissa syödään mykyrokkaa ja kyllä sitä meillä itsekin tehdään! Ihan pienestä asti on herkkua ollu.. :)
- sitä syödäänkin
On niin hirvee ruoka, sitä pentuna joutu syömään pakosta, en pistä lusikkaani mokomaan sotkuun..yäk...ja toinen kamala on talakkuna..vooi tavaton , kun on hirveetä pöperöö...
- neitoperhoxl
syöhän hurritkin hapansilakkaa ja herkkuna pitävä ,,,,,toinen hirvitys on nahkiaiset ,,,mykyrokka on sentään hyvistä raaka-aineista tehtyä ;))
- on tosihieno
neitoperhoxl kirjoitti:
syöhän hurritkin hapansilakkaa ja herkkuna pitävä ,,,,,toinen hirvitys on nahkiaiset ,,,mykyrokka on sentään hyvistä raaka-aineista tehtyä ;))
herkku taitavat keittäjät ovat vain vähissä.
- sizzi4
jesn mulla on perheeni kesken mykyjen syönti ennätys! 9 mykyä vähän maksaa ja munuaiaia
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1652581Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482387Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1021082- 64901
- 65849
Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka274727Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a18727Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies85710Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait208701Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22668