heips, nais-immeeset.
tässä vanhapoika 40 kirjoittelee.
Lämmitin vanhan leivinununin(-1950) kuumaksi.
Laitoin vanhalle pellille(onneksi) lasivuoan
jossa viipaluperunat jauheliha seos.
Noin 5.min kuluttua lasivuoka pokshati ja halkesi.
Kaikki nesteet valuivt pellille.
Laitoin samaan aikaan pienenen leipätaikinan
2dl paistumaaan. Livästä tuli hyvä ja laatikosta kuiva ja "rapea".
Mikä piru tuon vuoan halkaisi?
Vuoka oli huoneen lämpöinen.
Halkeaako myös valurautapata samalla tavalla?
Auttakee nyt hyvät immeeset.
Mie. Varsinais-suomi
apuva
leivinuuni
5
6099
Vastaukset
- ----
Ootkoha ottana pari liikaa, tai jottai..???
Ei miulla ainakaa oo poksahtannaa mikkää astia rikki leivarissa...eile vasta uunipuuroa ja karjalanpaistia siellä kypsensin....toine ol valurautapaassa ja toine kermasavekupis...en ossoo neuvoa!!!! - Nuori kokki
Tässä jotain arvelua siihen miksi se vuoka on voinut haljeta:
Jotkut lasivuoat eivät vaan kestä jos laittaa suoraan kuumaan uuniin. Pitäisi laittaa haaleaan uuniin niin lasi ehtii laajentua hitaasti, mutta leivinuunissa se on vähän hankalaa. Luultavasti se alla ollut metallipelti on lämmennyt liian kuumaksi (ei kai sulla jäänyt hehkuvia hiilenpaloja sen peltin alle?), mutta olisi se voinut kiviarinallekin haljeta. Lasivuokia on kuitenkin erilaisia, jotkut kestävät vaikka jääkaapista ottaisi hellalle. Mutta varsinkin jos lasivuoassa on särö tai kolhu, niin silloin se halkeaa helposti kuumetessaan.
Onneksi sinulla oli se pelti siinä alla niin ei tullut isompaa sotkua.
Valurautapata ei halkea.- kirjoittelee vielä
Sitä vaan, että tiiättekö mikä on leivinuunin max lämpötila?
Mittaria ei ole.
Olen juuri muuttannu vanhaan
rintamamiestaloon, ja kaikki on uutta ja opettelua.
Kiitos vaan vastauksta edelliseen.
ja tiedoksi.
en ole "ottanu" mithän.
Kirjootelu eivaan muten suju.
Leipä muuten on niin hyvää, ettei sellasta olekaan. :) - Nuori kokki
kirjoittelee vielä kirjoitti:
Sitä vaan, että tiiättekö mikä on leivinuunin max lämpötila?
Mittaria ei ole.
Olen juuri muuttannu vanhaan
rintamamiestaloon, ja kaikki on uutta ja opettelua.
Kiitos vaan vastauksta edelliseen.
ja tiedoksi.
en ole "ottanu" mithän.
Kirjootelu eivaan muten suju.
Leipä muuten on niin hyvää, ettei sellasta olekaan. :)Jos et ole ennen leiponut tuvanuunissa niin osta mittari. Ei se ole kallis.
Täältä kannattaa kysellä: http://www.tiileri.fi/tiileri/yhteystiedot/index.html
Lämpö voi nousta yli 300 asteeseen, riippuu mitä ja kuinka kuivaa puuta poltat. Ja arina on usein aika kuuma. Yleensä kun on putsannut tuhkat pois, kannattaa antaa lämmön vähän tasantua ennen kuin laittaa arinalle mitään. Potturieska paistuu hyvin kuumassakin uunissa. Laatikkoruoka kannatta paistaa muiden paistosten jälkeen jälkilämmössä. Ja uunipuuro tulee vielä senkin jälkeen kun jättää hautumaan yön yli. - leivinuunin
kirjoittelee vielä kirjoitti:
Sitä vaan, että tiiättekö mikä on leivinuunin max lämpötila?
Mittaria ei ole.
Olen juuri muuttannu vanhaan
rintamamiestaloon, ja kaikki on uutta ja opettelua.
Kiitos vaan vastauksta edelliseen.
ja tiedoksi.
en ole "ottanu" mithän.
Kirjootelu eivaan muten suju.
Leipä muuten on niin hyvää, ettei sellasta olekaan. :)lämpötila hyvällä lämmityksellä on max 300 astetta. Hanki sellainen arinalle laitettava siirrettävä mittari, ei maksa paljoa ja on todella hyödyllinen.
Itse laitan lämmityksen ja hiilien kolaamisen jälkeen arinalle vanhan sähköuuniritilän (siinä on sellaiset pienet jalustat jopa) ja sen päälle padan tai ison uunivuoan jossa kypsennettävä sapuska on. Padan tai vuoan pohjaan ei tartu nokea joten siistimpää on.
Ja jokainen leivinuuni on omanlaisensa eli opettele rauhassa ja opi tuntemaan uunisi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Et siis vieläkään
Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k512274Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖261117Aavistatko että moni tietää
Vai ollaanko hyvin vedätetty pokerinaamalla. No kun vähiten odotat niin yllätämme sinut82992Yritin saada
Vastauksia mutta et voinut olla rehellinen ja kaiken kannoin yksin. Halusin kovasti ymmärtää mutta en voi enää ymmärtää.11914Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt55902- 68883
Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me127867Kronikat..
Mikä hele… on tää yks kronikat mikä suoltaa facessa kaikkea julkaisua ja AINA samoista firmoista imatralla??? Eikö ne mu10783vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos22783Täällä istun ja mietin
Miten paljon haluaisin katsoa sinua juuri niin kuin haluaisin katsoa sinua. Rakastavin silmin. Näkisit vihdoin senkin pu49759