Onko kellarissa monta ämpäriä täynnä
puolukkasurvosta? Tai edes yksi iso lasipurkki.
Näin pääset siitä pikkuhiljaa miellyttävällä
tavalla eroon. Piirakan teossa menee aikaa
vain noin 5 minsaa etkä tarvitse kuin yhden kulhon
eikä mitään vatkaimia tms. Lisäksi se on tosi
kevyttä ja hyvää. Sopii mainiosti
yllätysvieraitten ilahduttamiseen
PUOLUKKAPIIRAKKA
Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruis- tai kaurahiutaleita
1/2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl kermaviiliä TAI piimää (rasvaton sopii hyvin)
TAI luonnonjogurttia TAI viiliä
TAI 1 dl maitoa 1 muna
3/4 öljyä (muukin juokseva rasva käy)
Pinnalle:
n. 3 dl puolukkasurvosta (t. 5 dl pakastepuol)
1-2 dl sokeria (maun mukaan, ehkä enemmänkin)
2 rkl perunajauhoja
1. Voitele 26 cm halk. vuoka. Laita uuni 200:lle
2. Mittaa ja sekoita kuivat aineet, lisää
maitotuote ja öljy, sekoita nopeasti tasaiseksi.
Levitä piirakkavuokaan.
3. Mausta puolukka sokerilla, sihtaa joukkoon
perunajauho. Levitä pohjan päälle, jätä vähän
reunoille tyhjää
4. Paista uunissa 20 minuuttia, kunnes reunat
ovat hyvän väriset - lasivuoassa voit kurkata myös
pohjaa, laita tarvittaessa uunin pohjalle vielä
hetkeksi paistumaan.
5. Ota jäähtymään ja ripottele vielä pinnalle
sokeria. Tarjoa lämpimänä jätskin tai
vaniljakastikkeen kanssa, tai ilman mitään. Hyvää
vielä seuraavana päivänäkin.
puolukkasurvosta? Tai edes yksi iso lasipurkki.
Näin pääset siitä pikkuhiljaa miellyttävällä
tavalla eroon. Piirakan teossa menee aikaa
vain noin 5 minsaa etkä tarvitse kuin yhden kulhon
eikä mitään vatkaimia tms. Lisäksi se on tosi
kevyttä ja hyvää. Sopii mainiosti
yllätysvieraitten ilahduttamiseen
PUOLUKKAPIIRAKKA
Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruis- tai kaurahiutaleita
1/2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl kermaviiliä TAI piimää (rasvaton sopii hyvin)
TAI luonnonjogurttia TAI viiliä
TAI 1 dl maitoa 1 muna
3/4 öljyä (muukin juokseva rasva käy)
Pinnalle:
n. 3 dl puolukkasurvosta (t. 5 dl pakastepuol)
1-2 dl sokeria (maun mukaan, ehkä enemmänkin)
2 rkl perunajauhoja
1. Voitele 26 cm halk. vuoka. Laita uuni 200:lle
2. Mittaa ja sekoita kuivat aineet, lisää
maitotuote ja öljy, sekoita nopeasti tasaiseksi.
Levitä piirakkavuokaan.
3. Mausta puolukka sokerilla, sihtaa joukkoon
perunajauho. Levitä pohjan päälle, jätä vähän
reunoille tyhjää
4. Paista uunissa 20 minuuttia, kunnes reunat
ovat hyvän väriset - lasivuoassa voit kurkata myös
pohjaa, laita tarvittaessa uunin pohjalle vielä
hetkeksi paistumaan.
5. Ota jäähtymään ja ripottele vielä pinnalle
sokeria. Tarjoa lämpimänä jätskin tai
vaniljakastikkeen kanssa, tai ilman mitään. Hyvää
vielä seuraavana päivänäkin.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Hyvää oli. Tein piirakan tosin kuningatarhilloon
(mustikka-vadelma). Nam.