askorbiinihappo (jauhonparanne)

ei ulkolaisissa jauhoissa

Askorbiinihappoa (jauhonparanne) ei käytetty ennen suomalaisissakaan vehnäjauhoissa ja hiivaleipäjauhoissa
mutta nyt lisätään koska ollaan lisäaineita E-koodeja tunkemassa joka paikkaan muutenkin että säilyvyys ja tuotteen laatu saaadaan kilpailuyhteiskunnassa mahdollisemman hyväksi.
Vennäjauhot ovat ne pahimmat keliaakikoille. Ulkolaisissa viljoissa ei käytetä askorbiinihappoa.

Keliaakikko voi syödä sen aamu kaurapuuronsa ja se taas johtuu siitä että kaurahiutaleet eivät sisällä askorbiinihappoa.

Maizena kastikkejauheen voi käyttää koska siinä ei ole askorbiinihappoa.

Leipuri on leipuri ja lääkäri on lääkäri sanon minä joka voin syödä näin valikoiden tuotteita missä tätä myrkkyä ei ole, esim ulkolaisia vehäleipiä tai ruista joka muutenkin on terveysvaikutteinen ja vilkastuttaa suolen toimintaa, eihän siitä ole haittaa jos aineenvaihdunta toimii. Jos siitä pelästyy ja tutkituttaa keliakiaa, lääkärit erehtyvät luulemaan että kyseinen ruis kuuluu samaan sarjaan kuin vehnä vai`k ei ruisjauhot sisällä askorbiinihappoa. "asiakashan " on kai toden-näköisesti syönyt myös vehnäleipiä, hampurilaisia ym..jo vuosia.
Minulla on myös keliakia, opsialla todettu. Maalaisjärki pohjalta ja kansakoulupohjalta aloin kummastemaan sen vauhdikasta yleistyneisyyttä pohjolassa
ja osa syy voi olla tuossa askorbiinihapossa myöskin eläitenlihoihin joita syömme jää lääkejäämiä jotka ovat ihmiselle vaarallisia! (googlatkaa) vaikka ihmisten itsensä käyttämät eivät lääkkeet niinkään ole haitaksi keliaakikolle.

4

6231

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kummastelija

      askorbiinihappo on c-vitamiinin esiaste, että niin iso "myrkky". En ihan allekirjoittais yhteyttä keliakiaan.
      Taidetaan saada pahempiakin myrkkyjä elimistöömme.

    • Tilu Lilu

      Askorbiinihappo ei ole c-vitamiinin esiaste. Askorbiinihappo ON C-vitamiini. Se on vain toinen nimi sille.

    • 1 + 1 = 3

      Mietippä miksi jauhoihin tungetaa kliitua? Kalsiumkarbonaattia?

      Miksi jauhot jauhetaan ydinosasta? Miksei kuoret ja alkio kelpaa mukaan? Paras osa viljasta jää käyttämättä!

    • Maatalouden tiede

      "Askorbiinihappoa (jauhonparanne) ei käytetty ennen suomalaisissakaan vehnäjauhoissa ja hiivaleipäjauhoissa mutta nyt lisätään koska ollaan lisäaineita E-koodeja tunkemassa joka paikkaan muutenkin että säilyvyys ja tuotteen laatu saaadaan kilpailuyhteiskunnassa mahdollisemman hyväksi."

      Väärin!
      Leipomot lisäävät askorbiinihappoa siksi, jotta taikinan sitko (leipoutuvuus) olisi hyvälaatuista.


      "Ulkolaisissa viljoissa ei käytetä askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Ulkomaillakin käytetään leivonnassa askorbiinihappoa nimellä "flour treatment agent" tai "Mehlbehandlungsmittel".


      "Keliaakikko voi syödä sen aamu kaurapuuronsa ja se taas johtuu siitä että kaurahiutaleet eivät sisällä askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Kauran jyvät eivät sisällä samoja proteiineja (gluteliinia ja prolamiinia), joita Triticeae-viljat (ohra, vehnä ja ruis) sisältävät. Kauran proteiineja ovat globuliinit ja albumiinit.


      "Maizena kastikkejauheen voi käyttää koska siinä ei ole askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Maizena on maissitärkkelystä eli maissisokeria. Sokereita ei paranneta askorbiinihapolla leivontaa varten, vaan taikinaa parannetaan askorbiinihapolla, jolla saadaan taikinan sitkoa eli leipoutuvuutta paremmaksi. Maissi ei sisällä prolamiinia tai gluteliinia.


      "Leipuri on leipuri ja lääkäri on lääkäri sanon minä joka voin syödä näin valikoiden tuotteita missä tätä myrkkyä ei ole, esim ulkolaisia vehäleipiä tai ruista joka muutenkin on terveysvaikutteinen ja vilkastuttaa suolen toimintaa, eihän siitä ole haittaa jos aineenvaihdunta toimii."

      Väärin!
      Ruis ja vehnä kuuluvat siihen viljakasviryhmään ohran kanssa, jotka sisältävät keliaakikoille vaarallisia proteiineja (gluteliinia ja prolamiinia), jotka aiheuttavat keliaakikon suolistossa ongelmia.

    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martinan uusi poikakaveri

      Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu
      Kotimaiset julkkisjuorut
      206
      3210

    2. Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.

      Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva
      Maailman menoa
      239
      1620

    3. Laita mulle viesti!!

      Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus
      Ikävä
      95
      1472

    4. Millaisessa tilanteessa olisit toiminut toisin

      Jos saisit yhden mahdollisuuden toimia toisin?
      Ikävä
      92
      1389

    5. Vanhemmalle naiselle

      alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e
      Ikävä
      46
      1334

    6. Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen

      No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.
      Maailman menoa
      157
      1257

    7. Ajattelen sinua tänäkin iltana

      Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin
      Ikävä
      12
      1188

    8. Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!

      "Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze
      Maailman menoa
      123
      1019

    9. Miehelle...

      Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät
      Ikävä
      89
      932

    10. Tuntuu liian hankalalta

      Lähettää sulle viesti. Tarvitsen apuasi ottaa koppi tilanteesta. Miehelle meni.
      Ikävä
      44
      803
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt