askorbiinihappo (jauhonparanne)

ei ulkolaisissa jauhoissa

Askorbiinihappoa (jauhonparanne) ei käytetty ennen suomalaisissakaan vehnäjauhoissa ja hiivaleipäjauhoissa
mutta nyt lisätään koska ollaan lisäaineita E-koodeja tunkemassa joka paikkaan muutenkin että säilyvyys ja tuotteen laatu saaadaan kilpailuyhteiskunnassa mahdollisemman hyväksi.
Vennäjauhot ovat ne pahimmat keliaakikoille. Ulkolaisissa viljoissa ei käytetä askorbiinihappoa.

Keliaakikko voi syödä sen aamu kaurapuuronsa ja se taas johtuu siitä että kaurahiutaleet eivät sisällä askorbiinihappoa.

Maizena kastikkejauheen voi käyttää koska siinä ei ole askorbiinihappoa.

Leipuri on leipuri ja lääkäri on lääkäri sanon minä joka voin syödä näin valikoiden tuotteita missä tätä myrkkyä ei ole, esim ulkolaisia vehäleipiä tai ruista joka muutenkin on terveysvaikutteinen ja vilkastuttaa suolen toimintaa, eihän siitä ole haittaa jos aineenvaihdunta toimii. Jos siitä pelästyy ja tutkituttaa keliakiaa, lääkärit erehtyvät luulemaan että kyseinen ruis kuuluu samaan sarjaan kuin vehnä vai`k ei ruisjauhot sisällä askorbiinihappoa. "asiakashan " on kai toden-näköisesti syönyt myös vehnäleipiä, hampurilaisia ym..jo vuosia.
Minulla on myös keliakia, opsialla todettu. Maalaisjärki pohjalta ja kansakoulupohjalta aloin kummastemaan sen vauhdikasta yleistyneisyyttä pohjolassa
ja osa syy voi olla tuossa askorbiinihapossa myöskin eläitenlihoihin joita syömme jää lääkejäämiä jotka ovat ihmiselle vaarallisia! (googlatkaa) vaikka ihmisten itsensä käyttämät eivät lääkkeet niinkään ole haitaksi keliaakikolle.

4

6182

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kummastelija

      askorbiinihappo on c-vitamiinin esiaste, että niin iso "myrkky". En ihan allekirjoittais yhteyttä keliakiaan.
      Taidetaan saada pahempiakin myrkkyjä elimistöömme.

    • Tilu Lilu

      Askorbiinihappo ei ole c-vitamiinin esiaste. Askorbiinihappo ON C-vitamiini. Se on vain toinen nimi sille.

    • 1 + 1 = 3

      Mietippä miksi jauhoihin tungetaa kliitua? Kalsiumkarbonaattia?

      Miksi jauhot jauhetaan ydinosasta? Miksei kuoret ja alkio kelpaa mukaan? Paras osa viljasta jää käyttämättä!

    • Maatalouden tiede

      "Askorbiinihappoa (jauhonparanne) ei käytetty ennen suomalaisissakaan vehnäjauhoissa ja hiivaleipäjauhoissa mutta nyt lisätään koska ollaan lisäaineita E-koodeja tunkemassa joka paikkaan muutenkin että säilyvyys ja tuotteen laatu saaadaan kilpailuyhteiskunnassa mahdollisemman hyväksi."

      Väärin!
      Leipomot lisäävät askorbiinihappoa siksi, jotta taikinan sitko (leipoutuvuus) olisi hyvälaatuista.


      "Ulkolaisissa viljoissa ei käytetä askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Ulkomaillakin käytetään leivonnassa askorbiinihappoa nimellä "flour treatment agent" tai "Mehlbehandlungsmittel".


      "Keliaakikko voi syödä sen aamu kaurapuuronsa ja se taas johtuu siitä että kaurahiutaleet eivät sisällä askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Kauran jyvät eivät sisällä samoja proteiineja (gluteliinia ja prolamiinia), joita Triticeae-viljat (ohra, vehnä ja ruis) sisältävät. Kauran proteiineja ovat globuliinit ja albumiinit.


      "Maizena kastikkejauheen voi käyttää koska siinä ei ole askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Maizena on maissitärkkelystä eli maissisokeria. Sokereita ei paranneta askorbiinihapolla leivontaa varten, vaan taikinaa parannetaan askorbiinihapolla, jolla saadaan taikinan sitkoa eli leipoutuvuutta paremmaksi. Maissi ei sisällä prolamiinia tai gluteliinia.


      "Leipuri on leipuri ja lääkäri on lääkäri sanon minä joka voin syödä näin valikoiden tuotteita missä tätä myrkkyä ei ole, esim ulkolaisia vehäleipiä tai ruista joka muutenkin on terveysvaikutteinen ja vilkastuttaa suolen toimintaa, eihän siitä ole haittaa jos aineenvaihdunta toimii."

      Väärin!
      Ruis ja vehnä kuuluvat siihen viljakasviryhmään ohran kanssa, jotka sisältävät keliaakikoille vaarallisia proteiineja (gluteliinia ja prolamiinia), jotka aiheuttavat keliaakikon suolistossa ongelmia.

    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä elukkaa kaivattusi

      muistuttaa? Vastaan ite myöhemmin. Miehelt.
      Ikävä
      66
      4195

    2. Haleja ja pusuja

      Päivääsi kulta 🤗🤗💋❤️❤️❤️ kaipaan sinua Tänäänkin.. Miksikäs se tästä muuttuisi kun näin kauan jatkunut 🥺
      Ikävä
      46
      3969

    3. Onko mukava nähdä minua töissä?

      Onko mukava nähdä minua töissä vai ei? Itse ainakin haluan nähdä sinut 🤭
      Työpaikkaromanssit
      36
      3482

    4. Oi mun haniseni

      Mul on ihan törkee ikävä sua. En jaksais tätä enää. Oon odottanut niin kauan, mutta vielä pitää sitä tehdä. Tekis mieli
      Ikävä
      16
      2893

    5. Hei rakas sinä

      Vaikka käyn täällä vähemmän, niin ikäväni on pahempaa. Pelkään että olen ihan hukassa😔 mitä sinä ajattelet? naiselle
      Tunteet
      34
      2719

    6. En kirjoita sulle tänne

      Enään nainen. Olen kyllä kiltisti enkä ala mihinkään kuin tosirakkaudesta. Kanssasi sitten jos se on mahdollista ja pidä
      Ikävä
      14
      2522

    7. Kyllä mulla on sua ikävä

      Teen muita juttuja, mutta kannan sua mielessäni mukana. Oot ensimmäinen ajatus aamulla ja viimeinen illalla. Välissä läm
      Ikävä
      10
      2134

    8. IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä.

      IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä. IS uutisoi torstaina Toni Imm
      Maailman menoa
      12
      1226

    9. Nainen, tunnusta että olet varattu ja tyytymätön suhteeseesi

      Ja siksi pyörit täällä ikävä palstalla etsien sitä jotain jota elämääsi kaipaat. ehkäpä olet hieman surullinen, koska ta
      Ikävä
      145
      1157

    10. Mitä ajattelet

      Mies minusta tänään?
      Ikävä
      80
      1006
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt