askorbiinihappo (jauhonparanne)

ei ulkolaisissa jauhoissa

Askorbiinihappoa (jauhonparanne) ei käytetty ennen suomalaisissakaan vehnäjauhoissa ja hiivaleipäjauhoissa
mutta nyt lisätään koska ollaan lisäaineita E-koodeja tunkemassa joka paikkaan muutenkin että säilyvyys ja tuotteen laatu saaadaan kilpailuyhteiskunnassa mahdollisemman hyväksi.
Vennäjauhot ovat ne pahimmat keliaakikoille. Ulkolaisissa viljoissa ei käytetä askorbiinihappoa.

Keliaakikko voi syödä sen aamu kaurapuuronsa ja se taas johtuu siitä että kaurahiutaleet eivät sisällä askorbiinihappoa.

Maizena kastikkejauheen voi käyttää koska siinä ei ole askorbiinihappoa.

Leipuri on leipuri ja lääkäri on lääkäri sanon minä joka voin syödä näin valikoiden tuotteita missä tätä myrkkyä ei ole, esim ulkolaisia vehäleipiä tai ruista joka muutenkin on terveysvaikutteinen ja vilkastuttaa suolen toimintaa, eihän siitä ole haittaa jos aineenvaihdunta toimii. Jos siitä pelästyy ja tutkituttaa keliakiaa, lääkärit erehtyvät luulemaan että kyseinen ruis kuuluu samaan sarjaan kuin vehnä vai`k ei ruisjauhot sisällä askorbiinihappoa. "asiakashan " on kai toden-näköisesti syönyt myös vehnäleipiä, hampurilaisia ym..jo vuosia.
Minulla on myös keliakia, opsialla todettu. Maalaisjärki pohjalta ja kansakoulupohjalta aloin kummastemaan sen vauhdikasta yleistyneisyyttä pohjolassa
ja osa syy voi olla tuossa askorbiinihapossa myöskin eläitenlihoihin joita syömme jää lääkejäämiä jotka ovat ihmiselle vaarallisia! (googlatkaa) vaikka ihmisten itsensä käyttämät eivät lääkkeet niinkään ole haitaksi keliaakikolle.

4

6508

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kummastelija

      askorbiinihappo on c-vitamiinin esiaste, että niin iso "myrkky". En ihan allekirjoittais yhteyttä keliakiaan.
      Taidetaan saada pahempiakin myrkkyjä elimistöömme.

    • Tilu Lilu

      Askorbiinihappo ei ole c-vitamiinin esiaste. Askorbiinihappo ON C-vitamiini. Se on vain toinen nimi sille.

    • 1 + 1 = 3

      Mietippä miksi jauhoihin tungetaa kliitua? Kalsiumkarbonaattia?

      Miksi jauhot jauhetaan ydinosasta? Miksei kuoret ja alkio kelpaa mukaan? Paras osa viljasta jää käyttämättä!

    • Maatalouden tiede

      "Askorbiinihappoa (jauhonparanne) ei käytetty ennen suomalaisissakaan vehnäjauhoissa ja hiivaleipäjauhoissa mutta nyt lisätään koska ollaan lisäaineita E-koodeja tunkemassa joka paikkaan muutenkin että säilyvyys ja tuotteen laatu saaadaan kilpailuyhteiskunnassa mahdollisemman hyväksi."

      Väärin!
      Leipomot lisäävät askorbiinihappoa siksi, jotta taikinan sitko (leipoutuvuus) olisi hyvälaatuista.


      "Ulkolaisissa viljoissa ei käytetä askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Ulkomaillakin käytetään leivonnassa askorbiinihappoa nimellä "flour treatment agent" tai "Mehlbehandlungsmittel".


      "Keliaakikko voi syödä sen aamu kaurapuuronsa ja se taas johtuu siitä että kaurahiutaleet eivät sisällä askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Kauran jyvät eivät sisällä samoja proteiineja (gluteliinia ja prolamiinia), joita Triticeae-viljat (ohra, vehnä ja ruis) sisältävät. Kauran proteiineja ovat globuliinit ja albumiinit.


      "Maizena kastikkejauheen voi käyttää koska siinä ei ole askorbiinihappoa."

      Väärin!
      Maizena on maissitärkkelystä eli maissisokeria. Sokereita ei paranneta askorbiinihapolla leivontaa varten, vaan taikinaa parannetaan askorbiinihapolla, jolla saadaan taikinan sitkoa eli leipoutuvuutta paremmaksi. Maissi ei sisällä prolamiinia tai gluteliinia.


      "Leipuri on leipuri ja lääkäri on lääkäri sanon minä joka voin syödä näin valikoiden tuotteita missä tätä myrkkyä ei ole, esim ulkolaisia vehäleipiä tai ruista joka muutenkin on terveysvaikutteinen ja vilkastuttaa suolen toimintaa, eihän siitä ole haittaa jos aineenvaihdunta toimii."

      Väärin!
      Ruis ja vehnä kuuluvat siihen viljakasviryhmään ohran kanssa, jotka sisältävät keliaakikoille vaarallisia proteiineja (gluteliinia ja prolamiinia), jotka aiheuttavat keliaakikon suolistossa ongelmia.

    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      243
      4203

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      117
      2659

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      41
      2412

    4. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      116
      1446

    5. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      81
      1446

    6. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      48
      1189

    7. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      78
      1107

    8. Ne viimeiset kerrat

      Kun katsoit minua niin lämpimästi. En unohda sitä ❤️
      Ikävä
      59
      973

    9. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      45
      966

    10. Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme

      Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu
      Ikävä
      58
      941
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt