Miten tehdään muttia? Muistan lapsena syöneeni sitä (Pohjois-Pohjanmaalla) ja hyvää oli. Nyt alkoi mietityttään, että mitenkäs sitä tehtiin? Sen tiedän, että ohrajauhoja siihen tuli, ja ensin keitettiin, ja sitten paistettiin, mutta olisiko jollain peräti oikeaa ohjetta?
Vastaukset 6
- Kalixin Kalle
Suoraan Tepolle. Teppo hei tietää janeuvoo ja palvelee landepaukkuja hyvin mielellään.
- Omnivore
Tässä joitakin linkkejä:
http://www.oulu.fi/astronomy/planetology/Ruoka.html
http://lotta.yle.fi/rswebkla.nsf/sivut/kuukauden_kokki_kasvis?opendocument&pageid=ContentA6FAD
http://www.avoinmuseo.fi/ruokaperinne/lisa_viljaruoat_4.php
Kasvoin Etelä-Pohjanmaalla ja äitini puhui mutista. Mieleeni ei jäänyt, tekikö hän sitä. Reseptit yllä olevissa linkeissä muistuttavat äitini kuvausta mutista.- Teppo, moi
Stadin kundina Teppo luuli, että kysymyksessä oli mutsi ja mutsihan on taas stadin kielessä äiti. Sori vaan Mutista ei Tepollakaan ole hajuakaan.
- Pepuli
Äitini sanoi aina, että mutti on epäonnistunutta pepua. Hän teki pepua sillä tavoin että sulatti rautapadassa voita kunnon klöntin ja laittoi siihen ohrajauhot. Jauho-rasvaseosta hämmennettiin liedellä jonkin aikaa. Lopputuloksena oli pieniä ryynejä ja maistuivat tosi hyviltä. Laitettiin siihen varmaan suolaakin jonkin verran. Eipä tuota herkkua ole saanut enää vuosikymmeniin, kun äidistäkin aika jätti 10 vuotta sitten.
- Anonyymi
Mutti
Varmaan monta versiota, mutta taitaa ydin Olle pehmeän tarve. - Anonyymi
Jouduin kerran maistamaan tuollaista vedellä kostutettua ohrajauhoa, ei jatkoon. kunnollinen ohrapuuro on hyvää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1202532Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???401812Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha7101220- 1081042
- 721008
- 98966
- 48905
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk87848- 97816
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik34781