Miten tehdään muttia? Muistan lapsena syöneeni sitä (Pohjois-Pohjanmaalla) ja hyvää oli. Nyt alkoi mietityttään, että mitenkäs sitä tehtiin? Sen tiedän, että ohrajauhoja siihen tuli, ja ensin keitettiin, ja sitten paistettiin, mutta olisiko jollain peräti oikeaa ohjetta?
Mutti
6
1342
Vastaukset
- Kalixin Kalle
Suoraan Tepolle. Teppo hei tietää janeuvoo ja palvelee landepaukkuja hyvin mielellään.
- Omnivore
Tässä joitakin linkkejä:
http://www.oulu.fi/astronomy/planetology/Ruoka.html
http://lotta.yle.fi/rswebkla.nsf/sivut/kuukauden_kokki_kasvis?opendocument&pageid=ContentA6FAD
http://www.avoinmuseo.fi/ruokaperinne/lisa_viljaruoat_4.php
Kasvoin Etelä-Pohjanmaalla ja äitini puhui mutista. Mieleeni ei jäänyt, tekikö hän sitä. Reseptit yllä olevissa linkeissä muistuttavat äitini kuvausta mutista.- Teppo, moi
Stadin kundina Teppo luuli, että kysymyksessä oli mutsi ja mutsihan on taas stadin kielessä äiti. Sori vaan Mutista ei Tepollakaan ole hajuakaan.
- Pepuli
Äitini sanoi aina, että mutti on epäonnistunutta pepua. Hän teki pepua sillä tavoin että sulatti rautapadassa voita kunnon klöntin ja laittoi siihen ohrajauhot. Jauho-rasvaseosta hämmennettiin liedellä jonkin aikaa. Lopputuloksena oli pieniä ryynejä ja maistuivat tosi hyviltä. Laitettiin siihen varmaan suolaakin jonkin verran. Eipä tuota herkkua ole saanut enää vuosikymmeniin, kun äidistäkin aika jätti 10 vuotta sitten.
- Anonyymi
Mutti
Varmaan monta versiota, mutta taitaa ydin Olle pehmeän tarve. - Anonyymi
Jouduin kerran maistamaan tuollaista vedellä kostutettua ohrajauhoa, ei jatkoon. kunnollinen ohrapuuro on hyvää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannalla tänään vuorossa The Daily Show
Eli nyt mennään jo satiirin puolelle. Tuohan on vähän kuten Lindströmin ohjelma Suomessa.858062Tanskassa lain vaatimana Bovaer tappanut nautoja ja sairastuttanut
Samaa myrkkyä myös Suomen lehmiin ollut tuloillaan, miten teidän tilalla? https://www.agriland.ie/farming-news/bovaer-m906074Ruotsalaisuuden Päivän virallinen liputuspäivä poistettava VÄLITTÖMÄSTI!
Suomen valtion ja suomalaisuuden kannalta ei ole minkäänlaisia perusteita liputtaa virallisesti ruotsalaisuuden päivää,875557Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot675486Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään
eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm1134730Pekka Visuri: "Suomen on aika irrottautua Ukrainan sodasta"
Slava Ukraina-mölinät eivät enää auta. Ukraina on sotansa hävinnyt. Nyt tarvitaan poliittista selvänäköisyyttä, reaalipo1232488Mikaela Nylander: Jos pakkoruotsi poistetaan, niin ruotsin kielen asema romahtaa
(Nylander on vanha RKP:nen) Mutta niin heikossa vedossa muumiruotsi siis on Suomessa, että vain tekohengityksellä se pys332196Ei välimatka meitä erottanut
Vaan välirikko ja väärinymmärrykset. Oikeastaan henkinen välimatka on meidän välillä pieni, näin uskon. Näen koko ajan e51349Maajussi-Villen morsioehdokas Maarit ei halunnut Villeä - Tämä totuus valkeni kuvauksissa!
Ohhoh, tekikö Maarit mielestäsi oikean ratkaisun Villen suhteen? Maajussi-Ville on herättänyt voimakkaita tunteita puol71334Kohta taas mesikämmeneen
Onneksi kaupunki ostaa mesikämmenen, niin päästään taas tekemään rahaa441180