Miten tehdään muttia? Muistan lapsena syöneeni sitä (Pohjois-Pohjanmaalla) ja hyvää oli. Nyt alkoi mietityttään, että mitenkäs sitä tehtiin? Sen tiedän, että ohrajauhoja siihen tuli, ja ensin keitettiin, ja sitten paistettiin, mutta olisiko jollain peräti oikeaa ohjetta?
Mutti
6
1337
Vastaukset
- Kalixin Kalle
Suoraan Tepolle. Teppo hei tietää janeuvoo ja palvelee landepaukkuja hyvin mielellään.
- Omnivore
Tässä joitakin linkkejä:
http://www.oulu.fi/astronomy/planetology/Ruoka.html
http://lotta.yle.fi/rswebkla.nsf/sivut/kuukauden_kokki_kasvis?opendocument&pageid=ContentA6FAD
http://www.avoinmuseo.fi/ruokaperinne/lisa_viljaruoat_4.php
Kasvoin Etelä-Pohjanmaalla ja äitini puhui mutista. Mieleeni ei jäänyt, tekikö hän sitä. Reseptit yllä olevissa linkeissä muistuttavat äitini kuvausta mutista.- Teppo, moi
Stadin kundina Teppo luuli, että kysymyksessä oli mutsi ja mutsihan on taas stadin kielessä äiti. Sori vaan Mutista ei Tepollakaan ole hajuakaan.
- Pepuli
Äitini sanoi aina, että mutti on epäonnistunutta pepua. Hän teki pepua sillä tavoin että sulatti rautapadassa voita kunnon klöntin ja laittoi siihen ohrajauhot. Jauho-rasvaseosta hämmennettiin liedellä jonkin aikaa. Lopputuloksena oli pieniä ryynejä ja maistuivat tosi hyviltä. Laitettiin siihen varmaan suolaakin jonkin verran. Eipä tuota herkkua ole saanut enää vuosikymmeniin, kun äidistäkin aika jätti 10 vuotta sitten.
- Anonyymi
Mutti
Varmaan monta versiota, mutta taitaa ydin Olle pehmeän tarve. - Anonyymi
Jouduin kerran maistamaan tuollaista vedellä kostutettua ohrajauhoa, ei jatkoon. kunnollinen ohrapuuro on hyvää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ihanasti alkoi aamu: SDP:n kaula kokoomukseen jo 6,9 %-yks
Lindtmanin I hallitus on tukevasti jytkyttämässä laittamaan Suomi kuntoon Orvon täystuhohallituksen jäljiltä, jonka kann4102746Olen niin kesken
Omien asioiden suhteen etkä voi odottaa loputtomiin. Mun on muutenkin niin vaikea suhun luottaa vaikka joku ihme syvyys172168Teidän persujen pitäisi välillä miettiä kuinka Suomen talous saataisiin kuntoon
Ja lopettaa tuo tyhjänpäiväinen maahanmuuttajista höpöttäminen. Teillä on sentään rahaministerin salkku tällä kierroksel1112135- 1091707
Tietääkö joku ylläpidosta?
Miten näillä palstoilla tomii tuo ylläpito, onko sitä yli päätään olemassa vai ovatko huhut totta että on palstan kirjoi2321521Auttaja paikalla. Kerro huolesi. (Osa 2)
Voin auttaa sinua näkemään tilanteesi uudesta näkökulmasta. Voin antaa lohtua, toivoa ja rohkeutta. Olen elänyt maan pä1861210Kaninkolojen vaikutus?
Vinkki sinkkumiehille: jos haluatte kunnollisen täysijärkisen naisen, niin kaivautukaa ulos kaninkoloistanne ja parantak1961165Martina ei mennyt naimisiin
IS 17.9: Martinan häät peruuntui, tajusi, ettei ollut oikea aika. Rahat meni hevosiin. On edelleen parisuhteessa Yhdysva1491151Nainen olet ensimmäinen tarpeeksi vahva
joka kestää tämän kokonaisuuden, minut. Persoonani, tunteeni, kipuni, pelkoni. Olen aina pidätellyt itseäni ja antanut v601053TTK:sta tippunut Sara Siipola rehellisenä Jurza-open kanssa: "Että jaa, siinäkö..."
Tippuiko oikea TTK-pari ensimmäisenä? Joka tapauksessa iso kiitos tansseistanne Sara ja Jurza Tanssii Tähtien Kanssa -p201050