Kesäkurpitsa-jauhelihavuoka

Kun kerrat poistivat tämän

niin kirjoitan tänne uudestaan.

Kesäkurpitsa-jauhelihavuoka

n. 1kg kesäkurpitsaa
1dl pikariisiä

jauhelihaseos:

1 hienonnettu sipuli
400g jauhelihaa
1rkl rasvaa
1 paprika kuutioina
1 valkosipulinkynsi
1dl chilitomaattikastiketta
pippuria
suolaa

juustokastike:

4dl maitoa
2rkl vehnäjauhoja
150g juustoraastetta
suolaa

Leikkaa huuhdellut kesäkurpitsat viipaleiksi. Kypsennä jauheliha paistinpannulla. Lisää paprika, valkosipuli, sipuli ja tomaattikastike, lisää mausteet ja hauduta kypsäksi. Valmista sillä aikaa juustokastike. Sekoita jauhot kylmään maitoon tasaiseksi seokseksi. Anna sitten hautua kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes sakenee. Sekoita kuumennuksen aikana. Lisää juustoraaste ja suola. Voitele vuoka ja levitä puolet kurpitsaviipaleista ja riisi vuoan pohjalle. Lisää jauhelihaseos. Nosta päälle loput kurpitsaviipaleet ja kaada pinnalle juustokastike. Kypsennä 200 asteessa n. 40-45 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa lämpimänä.

Että tämmönen ohje. Itse kukin voi improvisoida, minäkin laitoin enempi valkosipulia ja tuon chilitomaattikastikkeen korvasin tomaattimuskalla jota terästin tabascolla. Juustoraastettakaan en laittanut noin paljon läheskään. Muistakaa tuo pikariisi, se imee kesäkurpitsasta tulevan nesteen! Ohje on Kainuun Sanomista kopioitu.

2

1240

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mirjakaisa

      kesäkurpitsaa

      jauhelihaa
      sipulia
      suolaa
      pippuria
      valkosipulia
      juustoraastetta

      pese kesäkurpitsa ja pilko se pieniksi paloiksi vuoan pohjalle. vuokaa ei tarvitse voidella, koska kurpitsasta tulee lientä.

      paista jauheliha ja sipuli ja lisää mausteet. kaada se vuokaan kesäkurpitsan päälle. lisää juustoraaste. kuorruta uunissa 200 noin puoli tuntia.

      voit tehdä myös kasvisversion jättämällä jauhelihan pois ja laittamalla sen sijaan vaikkapa herkkusieniä, sipulia, paprikaa, tomaattia yms yms.

      • oikeassa..

        Nestettä kesäkurpitsasta tulee tosiaan paljon! Siksi kannattaa muistaa se pikariisi tuossa ekassa ohjeessa!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Useita puukotettu Tampereella

      Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht
      Tampere
      267
      4819

    2. Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?

      Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii
      Puolanka
      81
      3267

    3. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

      kuka kaipaa ja ketä ?
      Ikävä
      40
      2945

    4. Leipivaaran päällä on kuoleman hiljaista.

      Suru vai suuri helpotus...
      Puolanka
      47
      2543

    5. Meneeköhän sulla

      oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua
      Ikävä
      45
      1807

    6. Koska näit kaivattusi viimeksi

      Milloin tapasit rakkaasi? Ja etenikö suhde yhtään?
      Ikävä
      97
      1600

    7. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

      Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
      Ikävä
      97
      1398

    8. PS uusimman gallupin rakettimainen nousija

      https://yle.fi/a/74-20170641 Aivan ylivoimaisesti suurin kannatuksen nousu PS:lle. Nousu on alkanut ja jatkuu 2 vuoden
      Maailman menoa
      144
      1015

    9. Tekiskö nainen mieli tavata...

      Viikonloppuna ja...?
      Ikävä
      70
      1007

    10. Laita vielä yksi viesti

      Saisin rohkeutta☺️ Naiselta
      Ikävä
      102
      956
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt