Aion tehdä juhliin koristeiksi marsipaani hahmoja, mutta kuinka kauan ja miten kuivatan ne? Millä saan tehtyä yksityiskohtia esim.silmiä? Marsipaanin käyttäytymisestä haluaisin muutenkin vinkkejä, koska kuulema hankalaa käsitellä, jos väärässä lämpötilassa säilytetty(liian lämmin/kylmä).
Marsipaanihahmot!
MarsPaan
4
4245
Vastaukset
- Pauliina,
Tässä olisi jotain vinkkejä,harrastelijalta :)
Jos marsipaanisi on liian tuoretta(pehmeää), saat siitä jäykempää ja siten helpommin muovailtavaa, lisäämällä reilusti tomusokeria massaan.
Itse säilytän marsipaanipötköt aina huoneenlämmössä, silloin niitä on helppo työstää.
Silmät voi tehdä pienen pienistä palleroista valkoista marsipaania ja niihin vielä sinisestä iirikset. Tai sitten myynnissä on elintarviketusseja, niillä voi piirtää tai sitten oikein ohuella siveltimellä karkkivärillä.
Valmiit marsipaanikoristeet säilytetään huoneenlämmössä, pölyltä suojattuna. Säilyvät kyllä viikkoja.
Jääkaapissa marsipaani alkaa pehmenemään nopeasti. Lisää valmiit koristeet kakun päälle vasta juuri ennen tarjoilua.- neuvoja--..
itse teen silmiin iirikset strösselistä, ei tarvi sinistä väriä erikseen hankkia. myös suklaa käy siihen hommaan, kun pursottaa sitä pussilla. viikossa kuivuu mikä hyvänsä hahmo, jääkaappiin tms. kylmään ei valmiita töitä kannata laittaa.
- amatöörikondiittori
Marsipaanin pitää olla riittävän kuivaa (ei kuitenkaan kovettunutta) ja sitä pitää käsitellä ehdottomasti kuivin käsin. Tarttumista voi vähentää hieromalla käsiin hieman (eli aivan ripaus lähinnä sormenpäihin) perunajauhoja. Tomusokeri voi myös auttaa. Huoneenlämpöinen marsipaani on helpointa käsitellä ja valmiit marsipaanikoristeet kuivataan ja säilytetään huoneenlämmössä. Kuivuminen yleensä on melko nopeaa ja vuorokaudessakin yleensä koristeet jähmettyvät riittävästi kakun koristeiksi.
Silmiksi voi käyttää esim. paksua kaakaotahnaa pursottamalla... Marsipaania voi myös maalata esim. elintarvikeväristä tai kaakaojauheesta tehdyllä maalilla (saa olla mieluummin aika paksua, jota sivellään hyvin ohuesti (kuivuu nopeammin).
Joskus olen koristeina erilaisia mausteita (kardemumman siemeniä, neilikkaa..) tai erilaisia strösseleitä. - azkabanaani
lähettelen vaan turhaan tän viestin!:-D tehtiin kakku lapsen synttäreille joka löytyy täältä netistä kuvahausta nimellä prinsessakakku siinä se 3kuva
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jos nainen harrastaa seksiä
Useiden kanssa, miten se eroaa miesten mielestä siitä, jos miehellä on ollut useita s kumppaneita? Oletan että kaikki mi2432221Pihlaja-puulle
Illat on mulle pahimpia. En tiiä miks se olis vaan parasta yöstä toiseen nukkua sun kanssa ja herätä sun kasvoihin. Jos151440Päivieni piristys, missä olet?
Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei141406Kova karman laki
Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko3711255Kysymys Kuhmolaisille
Hei. Olen 32 vuotias nainen ja muutin Kuhmoon noin 12 vuotta sitten. Mutta nyt täytyy ihmetellä ihan ääneen että onhan t22984Savimajasta lääketieteen tohtoriksi - ja ei tikkua ristiin
”Jos ihminen muuttaa savimajasta tänne kerrostaloon länsimaisen elintason piiriin ilman että tarvitsee panna tikkua rist177881Ensi viikolla tulen takaisin
Ja käyn varmaan siellä monta kertaa. Monta mahdollisuutta nähdä jos olet siellä päin19816- 75762
Olen valtavan ihastunut
Yritin sen sinulle viime viikolla kertoa, mutta liikaa muuttujia ja isoja tunteita, niin en kyllä ollut kovin selkeä.57746Oon varma siitä
Että oot vain mun rahojen perään, nainen. Siks et kelpaa mulle, että joku helpompi. M-mieheltä101685