Morjens!
Ostin tukusta iso purkin kiinalaistyyppistä HOISIN-kastiketta.
Purkissa luki että se säilyy 14 vrk avattuna, joten kun purkki oli iso päätin laittaa loput pakkaseen.
Pakkasin kastiketta sopiviin ruuanlaittoon soveltuviin annoskokoihin muovipusseihin ja laitoin pakkaseen.
Nyt parin päivän kuluttua kastike ei ollut jäätynyt kovaksi. Rakenne oli ns. geelimäistä.
Miten voi olla että kastike ei ole jäätynyt vaan on pehmeää ja kimmoisaa? Säilyykö tuote silti vaikka se ei ole kivikovaa?
Pakastimessani ei ole vikaa, kaikki muut jäätyvät nopeasti.
Kiitos vastauksesta viisaimmilta.
timo
HOISIN-kastikkeen pakastaminen
Timpee
3
2170
Vastaukset
Olisikohan niin, että koska hoisin-kastike on ärtsyn suolaista niin eipähän jäädy samalla tavalla kuin muut.
Siitä sopiiko se ylipäänsä pakastettavaksi ei minulla ole pienintäkään aavistusta. Miksei?- mausteet ja sörsselit
http://www.plussa.com/?_drc=1&_ct=2&_cid=1100
ja todella aiseosat varmaan takaavat, ettei pakastu helposti ja jos sitten niin tapahtuu, ne on syötävä heti. Vesimolekyylit saattavat muuten muuttaa rakennetta, kerroppa kuinka kävi. - kiinalaista makuelämystä
Hoisin kastike on suolaista !!!http://209.85.135.104/search?q=cache:p6hUV9AUXcEJ:www.kespro.com/kespro/menu-lehti/artikkelit/20070601155228.html kiinalainen hoisin kastike&hl=fi&ct=clnk&cd=2&gl=fi
http://www.saunalahti.fi/lammas/Ruoka/raaka_aineet.html#
http://www.ilmatar.net/~np/reseptit/resepteja_k.html
http://www.mtv3.fi/matkailu/arkisto.shtml?133864
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1192990Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302415Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen262408Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631082036- 1141670
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1711378Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2891212Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2601106- 621057
- 711054