Broileri-Cappelipaistos

BroiskuMaisku

Hei.
Meillä töissä oli kyseinen ruoka ja oli niin hyvää.
Nyt olis sitte hakusessa tämän ruuan resepti.
Onkos kellään tietoa miten tämä valmistetaan?

Eli cappelipasta ja broileri siihen kuuluu tietenki mutta mikä tämä kastike on? Purjoa siinä ainakin oli ja ilmeisesti jotain juustoa tjsp.

Olisin erittäin kiitollinen jos joltain löytyis tämä resepti :)

7

6782

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • olisi kyllä

      että opettelisit kirjoittamaan tuon pastan nimen oikein, eli cappelli eikä cappeli, sillä etenkin Internetissä viestittäessä yksikin väärä kirjain tai jopa muu väärä merkki vie harhaan, jos väärän nimen perusteella esim. yrittää googlata lisää tietoa.

      • Broiskumaisku

        Hyvähän se on että virheet korjataan.
        Mutta ehkä joku, jolla olisi voinut olla ohjekkin olisi ymmärtänyt kuitenkin mitä haen.

        No netin uumenista löysin kuitenkin hyvän broileripastapaistoksen ohjeen.

        RUISPASTA-BROILERIPAISTOS

        (4 annosta)

        1 rkl öljyä
        2 dl suikaloitua purjoa
        1 dl vehnäjauhoja
        9 dl vettä
        400 g marinoituja broilerisuikaleita
        2 kanaliemikuutiota
        1 tlk tomaattimurskaa (400 g)
        1/3 tl rouhittua mustapippuria
        2 valkosipulin kynttä
        2 dl juustoraastetta
        5 dl Torino Ruispastaa

        1. Pehmitä purjosuikaleita öljyssä kasarissa tai kattilassa. Sekoita vehnäjauhot veden joukkoon ja kaada seos kasariin hyvin sekoittaen. Sekoita kunnes kastike kiehuu.
        2. Lisää broilerisuikaleet, kanaliemikuutiot, tomaattimurska, mustapippuri ja purista joukkoon valkosipulin kynnet. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
        3. Lisää lopuksi juustoraaste.
        4. Mittaa raaka Ruispasta voideltuun laakeaan uunivuokaan (tilavuus n. 3 l), kaada päälle kastike ja sekoita aineet keskenään.
        5. Kypsennä 225 asteessa uunin keskitasossa noin 25 minuuttia. Ota paistos uunista, kun se on vielä löysä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

        Tomaattimurskan tilalle tosin laitoin tomaattipyrettä purkin ja vettä lisäsin hieman.
        Mustapippurin tilalle laitoin pari teelusikkaa broilerimaustetta.
        Ja ruispasta sijasta käytin CAPPELLI-pastaa ;)


    • meillä on

      jopa koulujen ja päiväkotien ruokalistalla Cappeli-paistos, joten älä välitä onko yksi vai kaksi ällää, sehän ei vaikuta ruuan lopputulokseen
      :)

      mutta itse olen keittänyt mitä tahansa pastaa. paistoin broiskusuikaleita, sipulia, paprikasuikaleita ja purjoa. lisäsin mausteita mielen mukaan. kaadoin sekaan purkillisen valkosipulituorejuustoa ja Kevyt&paksu-ruokakermaa.

      laitoin kaikki aineet uunivuokaan ja sekoitin laitoin uuniin 200 puoli tuntia.
      hyvää ja helppoa!

      • ymmärtänyt

        Sillä kirjaimella on merkitystä juuri, jos haluaa itse etsiä lisää tietoa netistä - kuten tuossa edellä todettiin.


      • Broiskumaisku
        ymmärtänyt kirjoitti:

        Sillä kirjaimella on merkitystä juuri, jos haluaa itse etsiä lisää tietoa netistä - kuten tuossa edellä todettiin.

        Kyllä ne oli cappelit ja cappellit ja kaikki kokeiltu sillä googlella vaan ei sieltä oikein mitään löytynyt.

        Kyllähän se jo ymmärrettiinkin vaan että jos jollain olisi ollut joku hyvä resepti näin niinkuin tiedossa jo :)


      • sinä kuvittele
        Broiskumaisku kirjoitti:

        Kyllä ne oli cappelit ja cappellit ja kaikki kokeiltu sillä googlella vaan ei sieltä oikein mitään löytynyt.

        Kyllähän se jo ymmärrettiinkin vaan että jos jollain olisi ollut joku hyvä resepti näin niinkuin tiedossa jo :)

        että reseptissä on oleellista juuri tuo cappelli? Sinänsä lähes mikä tahansa pasta käy, oleellisempaa on ne muut ainekset. Eli jos googlatessa panee liikaa painoa "cappellille", ei kyllä paljon osumia tule.
        Kannattaisi tosin kysyä työpaikkaruokalastasi...


      • BroiskuMaisku
        sinä kuvittele kirjoitti:

        että reseptissä on oleellista juuri tuo cappelli? Sinänsä lähes mikä tahansa pasta käy, oleellisempaa on ne muut ainekset. Eli jos googlatessa panee liikaa painoa "cappellille", ei kyllä paljon osumia tule.
        Kannattaisi tosin kysyä työpaikkaruokalastasi...

        Jos sen ruoan nimi oli juuri tämä kyseinen niin miksen voisi löytää reseptiä sillä nimellä ?(äläkä päde "ettet kirjoittanut ruokaa edes oikein")
        Ja jos et sattunut huomaamaan nii löysin jos broileripastavuoan ohjeen.

        Ja ohjetta en sille päivälle ehtinyt enää saada joten kokeilin onneani josko täältä olisi löytynyt pikainen apu...

        Mutta jos se on ongelma sinulle niin josko pitäisit sen sitten aivan omanasi :) En usko että kovin montaa ihmistä se tällä palstalla liikuttaa.

        Ja omasta puolestani ongelma on nyt ratkaistu, joten saat jäädä tänne pätemään aivan yksinäsi.

        Oikein hyvää jatkoa sinulle :)


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      198
      4008
    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      111
      2553
    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      30
      2174
    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      80
      1380
    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      86
      1248
    6. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      48
      1129
    7. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      74
      996
    8. Ne viimeiset kerrat

      Kun katsoit minua niin lämpimästi. En unohda sitä ❤️
      Ikävä
      56
      824
    9. Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme

      Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu
      Ikävä
      57
      824
    10. S24 Lieksa miksi on paikallinen entinen Kansallinen Kokoomus valtuutettu sali niin kallis?

      Vailla alennuksia? gogo express joensuu kertakäynti 10 euroa avoinna 5-24. Miksi pitää Lieksassa tukea paikallista yritt
      Lieksa
      71
      784
    Aihe