Sain pieniä keramiikkaruukkuja lahjaksi. Koska en halua omistaa mitään turhaan niin haluan nuokin käyttöön. Tietääkö kukaan pieniin ruukkuihin tehtävien kasvisruokien ohjeita? Maitotuotteet ja kalat käyvät kasvisruokiini.
Slaavilaisissa maissa tuollaisia ruukkuruokia tehdään paljon.
Slaavilaisissa maissa tuollaisia ruukkuruokia tehdään paljon.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ranskalainen sipulikeitto neljälle
5 suurta sipulia
2 rkl margariinia
8 dl kasvislientä
1 laakerinlehti
timjamia, mustapippuria rouheena
1 dl valkoviiniä
KUORRUTUKSEEN:
4 viipaletta paahtoleipää
8 rkl emmental-juustoraastetta
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuullota rasvassa kattilassa. Kaada kasvisliemi joukkoon, lisää laakerinlehti ja timjami. Keitä noin tunti. Mausta pippurilla ja viinillä. Jaa keitto annoskulhoihin. Laita leipäviipaleet pinnalle ja peitä juustoraasteella. Kuorruta kulhoja 250 asteessa uunissa tai grillissä kunnes juusto saa väriä.
lado ruukkuun haluamiasi kasviksia: porkkanoita, lehti- ja juuriselleriä, sipulia, persiljaa, munakoisoa, punajuuria, herneitä, tomaatteja, perunia, ja ehkäpä kalaa ruodottomaksi perattuna, suolaa ja valkopippuria ja yksi laakerinlehti. Vettä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Pistä uuniin 172 astetta noin 47 minuutin ajaksi. Ripottele sitten päälle juustoraastetta (tai raejuustoa) ja jälleen uuniin gratinoitavaksi 7 minuuttia kovalla lämmöllä. Heti tarjolle, mutta pistä pöytään aluslautanen, jotta pöytään ei tulisi renkaita kuumasta ruukusta.Söydään joko haarukalla tai jälkiruokalusikalla. Viiniksi: Ernst & Julio Gallo: Chardonnay.